ぬか床を廃棄した。2023/8/16に3度目の挑戦で作り始めたぬか床なのだが、美味しくない。ただただ塩味がする漬物しか出来ないのだ。唐辛子・柿の皮・ナスの葉等いろいろ工夫をして味を複雑にしようと努めたが、とうとう心が折れた。2度目なんどは、YouTubeを参考にビールを入れてみたのだが、腐ったような臭いだけの漬物が出来上がって廃棄した。結局、ぬか漬けは、塩辛いだけなら何とでもなるが、美味い「いぬか床」はムツカシイという結論だ。
きょうはゴミ出しをしてTシャツを替え、洗濯物を干して、下から上から下着まですべて替える事になった。暑すぎる。
ベランダのスリッパに雨水が溜まっていた。マメカンはこういう水を好んで舐める。
マメカンは散歩に出ても日陰で佇んでいるだけで、すぐに家の中に入ろうとする。
