春菊

2021年5月28(金)

大好物の春菊を家内のお友達が届けてくれました。
家庭菜園で作っている無農薬の素晴らしい春菊です。
春菊を頂いた日の夕食はすき焼きメニューです。
すき焼きは、春菊・長葱・しらたき・焼豆腐・玉ねぎと主役のお肉を創味とお砂糖で味付けして煮込みました。
お肉を溶き卵にくぐらせての晩酌は至福のひと時です。