おでん

2007年12月03日(月)
朝から雨が降っています。冬の雨は冷たいです。
温かい格好をしても、どこからか寒さが忍び込みます。
こういう寒い日は鍋にかぎると、昼間からおでんを煮込んでおきました。
大根、竹輪、じゃがいも、里芋、赤ウインナー、玉子、コンニャク、白滝、ゴボウ巻き、厚揚げ、など何でも入りのオデンです。
早めに作って、じっくり冷ましがポイントなので、
新聞紙に包んで大事にしまっておきました。
夜は９時に寝ているのですが、二日続けてアジア野球選手権の韓国、台湾選を見てしまって寝不足です。