ライスグラタン

2007年7月3日(火)

キューピー3分クッキングのグラタン用ソースを使って、
マカロニグラタンでは無く、ライスグラタンを作ってみました。
冷蔵庫に冷凍ご飯がたまってきてしまったのです。

鍋にバター適量を入れて、
刻んだベーコンとスライスしたタマネギを炒めます。
マカロニ入りですので簡単でした。
良く炒めたらグラタン用ソースを鍋に入れて、
牛乳200ccを加えてかき混ぜ、
チンして解凍したご飯を入れて塩・こしょうで味を調えます。
グラタン皿にバターを塗ってご飯を盛り付けて、
チーズをのせオーブントースターでこげめが付くまで焼いて、
出来上がりです。
パセリでも散らせば見栄えが良いのですが、
無かったのでそのまま頂きました。
グラタン用ソースは3～4人用なので残ったのは明日の昼食にでも食べます。