小琴のしっぽ

うれしいことみーつけた。

いっぱい

2008年11月10日 | 食べること

「軟白ねぎ」

刻んだら  いっぱいの

    マーク

 

 今日の  おつゆの  

   酒の粕汁に 浮かせます。

 

昨日のおでんに引き続き
見事なお大根の これまたおいしい食べ方。

ちょうど ごぼうもあったので。

あとはあれこれ 冷蔵庫にあるもので。

 

実家の母がこしらえてくれたのは
酒かすをたっぷり入れた 濃~い粕汁でした。

わたしは この 濃いのが苦手で
決して 好んで食べなかったのです。

 

 でも  結婚して  
自分で作るようになってからは
酒かすの分量を  好みの割合にして
お味噌も足して。

   わたし好みの 『粕汁』

 

 

 これからの寒い季節に  食卓には度々登場させます。

 今夜は  お気に入りの 
  このお碗で。