先日より
“土鍋でご飯”にはまっております。
ちょっと冒険をして（２合炊きのレシピしかない....。）
３合炊いてみました。
湯気が出てきて ふきこぼれそうになったので
うんと 弱火にして。
でもあんまり弱火もどうかと思い、少し強めたり
時間も 気持ち長めにしようか...。
かたわらで おかずをこしらえていたら
“くんくん” 何やら こおばしい匂いが......
むむっ！ こおばしすぎっ
まっくろこげかどうか すぐに蓋を開けてみたいところですが
ここは ひたすら １０分位 ガマンガマン
美味しそうな 【おこげ】 のできあがり～！！
デシタ。
この後、 パパのご希望により お醤油味の焼きおにぎり、にしてあげました
（一応♥マーク付ですが、内心は『焦げてるのに、なんでまた焼くねん
』 ）
また 懐かしいおこげを作って
と言われても。
“おいしいおこげ”
“まっくろけのご飯”
きわどいところです。