ハラモでございます

先日の伯母からの宅急便にはこれも入っていました。
カツオのハラモというそうです。
父によると鰹節を造る際に出るお腹の部分だそうです。
それを干物にしたもの。
私は初めて食べましたが、プリプリと肉厚でおいしかったです。