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みなさんこんにちはぁ

今日は秋田県の若手の蔵元さんが立ち上げた「ＮＥＸT５］と言うグループを紹介します

秋田の日本酒新時代を代表する５つの蔵元が、酒造りの主要工程をリレー式に分担して

醸造を行う「共同醸造酒プロジェクト」

その５つの蔵元さんをご紹介します

「雪の美人」　三代目　小林忠彦杜氏。（ＮＥＸＴ５の先駆者）

　　　　　　　最先端の酒造技術を駆使し、雪解け水のごとき美麗な新世代日本酒を醸す。


「春霞」　　　七代目　栗林直章杜氏。（ＮＥＸT５の良心）

　　　　　　　名水百選に選ばれた「六郷の地下水」と酒米「美郷錦」で味わい深い本格的な日本酒を醸す。


「山本」　　　六代目　山本友文杜氏。（ＮＥＸT５の切り込み隊長）

　　　　　　　「ど」をはじめとする奇抜なキラーアイテムをひっさげて絶えず日本酒業界を刺激する。

　　　　　　　現在「ごち」のメニューで取り扱い中


「新政」　　　八代目　佐藤裕輔杜氏。（ＮＥＸT５のビックリ箱）

　　　　　　　最古の酵母「きょうかい６号」の発祥蔵でありながらバラエティーに富んだアイテムで

　　　　　　　業界を盛り上げる。

　　　　　　　現在「ごち」のメニューで「やまユ」取り扱い中


「一白水成」　十六代目　渡邉康衛杜氏。（ＮＥＸT５の最終兵器）


　　　　　　　知る人ぞ知る幻の銘酒。その芳醇無比の味わいで全国の地酒ファンに絶大な人気を誇る。