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表通りの裏通り

~珈琲とロックと道楽の日々~
ブルース・スプリングスティーンとスティーブ・マックィーンと渥美清さんが人生の師匠です。

立春に...

2015-02-03 20:49:05 | 焙煎珈琲裏通り
何とかかんとか準備がほぼ終わりました。

今日は準備の合間に沢山の方々にお越し頂き、お祝いや差し入れも紹介し切れない程沢山頂戴しました。

ただただ感謝の気持ちしかありません。ホントにありがとうございました(^^)

というワケで明日より本格的に営業再開します。

昨日の時点では"四日もムリか..."と不安でしたが、明日からやります!!

でも...まだ不慣れ(導線が)なので、暫くは"暖気"のつもりでお付き合いください。

そしてギリギリまで僕のワガママに応えてくださったアクトス建設さん、アオイ技研さん、畑山電気工業所さんをはじめとする関係者の皆様にこの場を借りて御礼申し上げます。


さ、この子たちも皆様のお越しをお待ちしておりますよ♪

2月の裏通り

2015-02-02 20:43:12 | 焙煎珈琲裏通り
お待たせ致しました!!

ようやく営業再開のメドが立ちましたのでお知らせ致します。


ジェームス・ディーンの誕生日(8日)に合わせようかとも思いましたが、それじゃあまりにも長すぎるので明後日4日(水)より営業を再開することを決めました。

立春ですしね(笑)



営業再開にあたり二つお断りしなきゃならないコトがあります。

① 珈琲豆の価格を一部(引っ越しに合わせた"便乗"ではありません)値上げさせて頂きます。

昨年から続く原材料原価の高騰もあり、「移転までは...」と頑張ってきましたが、これを機にちょっとだけ値上げさせてください。

あ、コレは立派な"便乗値上げ"か(笑)



② 仮設店舗での営業時、焙煎をお待ちの間に出させて頂いた珈琲のサービスを中止致します。

これは値上げ以上に心苦しいところなんですが、喫茶(大したものは出せません)スペースも再開するので、そちらとの差別化の意味もあってサービスはおしまいにします。

それに代わり焙煎をお待ちのお客様には、ある面白いものをお出ししたいと思います。お楽しみに(^^)/



明日いっぱい細かいところを修正しながら、明後日の再開に備えます。

連日色々な方がお見えになって、プチ内覧会を開催しているんです。ですので明日はプレオープンの意味合いもあります。お時間がございましたら是非覗きにいらしてくださいね♪