体の中からキレイになる食事法(＾▽＾) 【Ｐａｒｔ2】～AGEsを上げない食事～ブログNo428

こんにちは！　　　玄米酵素・ハイゲンキ正規販売ネットショップ ヤハタ美研　　栄養士　八幡です

　誰にでも訪れる『老化』・・・前回のブログに続き、老化に負けないカラダ作りのヒントをご紹介します♪(≧∀≦)ゝ

◆前回のブログ⇒“老化”に負けない！？体の中からキレイになる食事法(≧∀≦)ゝ　【Ｐａｒｔ１】

 

【少し前回のおさらい】

⇒最近の研究で、ＡＧＥsが体内に蓄積すると、老化を促進することがわかってきました！

糖化で生成する老化の原因物質　ＡＧＥs（終末糖化産物）　⇒コラーゲンなどに蓄積　⇒老化

 

ＡＧＥs（終末糖化産物）を増やさないようにする方法がありますので、ご紹介します♪(＾▽＾)

 

▼▼▼血糖値（血液中の糖分）が高い状態が続くとＡＧＥsが増える

【血糖値を上げやすい食べ物】

●精白食品：白米、白パン、白砂糖
●砂糖：お菓子、菓子パン、ジュースなど

 

▼▼▼血糖値（血液中の糖分）が高い状態が続くと、ＡＧＥsが増える

◆血糖値を上げない食生活　『その1』

【１】GI値が低く血糖値を上げにくい食品に切りかえる。
　　　（※お米や麦等は、精白されているものよりもされていないもののほうが、食物繊維やミネラルが残っており、GI値が低くなります。 ）
【２】食物繊維を食事前に摂取すると、血糖値の上昇を抑えられる（食物繊維が糖の吸収をゆっくりにしてくれます）

 

▼▼▼気になる老化予防のキーワード　“糖化”“酸化”　⇒肌やカラダへ影響を与え、老化に・・・ Σ(゜д゜)!

『酸化』・・・紫外線、喫煙、ストレスなどにより、活性酸素が発生！
『糖化』・・・糖分の摂りすぎ、栄養バランスの乱れなどにより、ＡＧＥs（終末糖化産物）が発生　！ Σ(゜д゜)!!

 

▼▼▼前回に続き、今回は老化の大敵“糖化”について、お伝えしました！

次回は糖化と同様に老化の大敵である“酸化”について、酸化の原因と対策について、ご紹介します♪　 

 

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