パウンドケーキ♪

今、夢中なのが、パウンドケーキ
失敗ないし、簡単で美味しい

チョコバナナパウンドケーキ

　

レシピ
　・バター１２０ｇ　・砂糖１３５g　・全卵８０ｇ　・薄力粉１２０ｇ
　・ベーキングパウダー３ｇ　（・ココアパウダー１０ｇ）
　・バナナ１本　・ラム酒１０ｇ　←バナナはつぶしてラム酒につけておく

作り方
　１．室温に戻したバターに砂糖３、４回に分けて加え、
　　　白っぽくなるまで、ホイッパーで混ぜる。
　２．卵を数回に分けて入れる。つぶしたバナナを入れて混ぜる。
　３．薄力粉とベーキングパウダーと（ココアパウダー）をふるい加えて混ぜる。
　４．生地につやがでるまでゴムべらで混ぜる。

これを基本にして、アレンジしていきます。


バナナ＆マロンペースト入りパウンドケーキ
アンズジャムをナパージュ。

　


８日（金）久しぶりに、ほっぺちゃんとデート
ホットカフェオーレを飲みながら、２時間お喋りしました。
二人でいろいろお話しました。
いろんな出会いや人生があるなーと思いました。

１１日は患者会があります　私にとっては２回目。
クリニックになって、初めての患者会。
どんな内容になるのか、Ｏ主治医に会えるのも、楽しみです