「結石」といえば「尿酸」が頭に浮かびます
「尿酸」とは
細胞の中にある「プリン体」という
“ タンパク質が分解されてできたものです ”
「プリン体」とは
簡単にいえば食品中に含まれる「旨み成分」の事です
（食べるプリンとは関係ないです）
🔶 “ 尿酸値が高い ”と
「痛風」になりやすいのは
「肉の内臓」や「魚の干し物」、「あん肝」や「白子」など
「プリン体」の食べ過ぎにより
↓
「腎臓」の毛細血管が「糖化」のダメージによって
「腎機能」が低下して“ 尿酸の排泄が悪くなるからです ”
しかも
血液中の「尿酸」が増えると血液中に溶け切れず
■「結晶化」して
■「関節」に沈着すると→「痛風」の原因になり
■「尿管」で結晶化すると→「尿路結石」ができます
※「高血圧の人」や「肥満やメタボ」の人は注意です
つまり
🔶尿が「酸性」になると
「結石」ができやすく
🔶尿が「アルカリ性」になると
尿酸が溶けやすくなり尿と一緒に排泄されるので
「結石」はできにくくなります
- 「酸性食品」は
「肉類・魚介類・穀物類」など
- 「アルカリ性食品」は
「野菜・海藻・キノコ類・大豆類・イモ類・果実類」など
（注：プリン体が少ないだけで無いわけではありません）
🔶お酒の好きな人に「痛風」の人が多いのは
アルコールは「尿酸」を外に出す働きを「低下」させるからです
（プリン体ゼロのビールも同じです）
🔶お酒を飲む時は
「水分」を一緒に摂らないと
「尿量」が少なく尿酸が「結晶化」しやすい状態になるので
“ 水も一緒に飲むようにする ”といいです
全体的に少なめで
“ バランスの良い食事 ”が何よりの「結石予防」になります
