高野豆腐が好きな人

「高野豆腐」は

同じ「豆腐」なのに

🍀「タンパク質」は豆腐の約「９倍」👍

🍀「脂質」は約「８倍」👍

🍀「食物繊維」は「ごぼう並み」👍です

他に

🍀「カルシウム」が豊富です

ところが

「高脂肪食」は

カルシウムの吸収を悪くします💦

👑「カルシウム」は

「炭水化物」のご飯と「タンパク質」を含むおかずと

一緒に摂ると吸収が良くなります👍

さらに

🍀「鉄分」を含みます

しかし

食物繊維やお茶に含まれる「タンニン」は

「鉄」の吸収を悪くします💦

でも

「ビタミンC」と一緒に摂ると鉄の吸収を良くします👍

そして

🍀「ビタミンE」も含まれていて

「ビタミンC」と一緒に摂ると吸収を良くします👍

♦「高野豆腐」は

「脂肪」が多いので

長期間保存すると「酸化」します😫 

それから

製造の際に用いた「重曹」を除く為には

ぬるま湯を充分に吸わせてしばらく放置し

押し洗いをしてから使うといいです😀 

＜効果的な組み合わせ＞は

緑黄色野菜・魚介類（鮭・カレイ・むつ・鰻など）で

癌予防・便秘予防・骨の強化・貧血予防・老化防止

♦何と言っても

高野豆腐の凄い所は

「鉄分」が

牛レバーに次ぐ量です

レバーの嫌いな人の鉄補給には最適ですね😊 

貧血の人も

そうじゃない人も

栄養豊富な高野豆腐を

心がけて食べるといいかも知れませんね

極端な人

世の中には

考え方が「０」か「１０」で

中間が無い人がいます😲 

何故

「中間」がないのかと言うと

好き嫌いがはっきりしていて

答えも

「白」か「黒」を求めてしまうからだと思います😁 

♦つまり

典型的な「感覚人間」なのかも知れません😏 

（感覚人間＝自分の直観を武器として生きる人）

感覚人間の「思考回路」は

どうなっているかと言うと

「問題」に対して

考えるまでもなく

直ぐに「結果」を出さないと気が済まなくて😩 

「性格的」にも

「せっかち」で

相手にも

直ぐに「答え」を求め😒 

自らも

直ぐに「答え」を出す人というか

「出せる人」なのかも知れません😤 

♦そこで

「極端な人」は

自分の事を

極端な人だと「分かっている人」は

他人には極端な答えを求めず←分かっていると相手を配慮する心があるから

自分を極端だと「分からない人」は

他人に

“　極端な答えを求める　”のだと思います😖 

♦いづれにしても

極端な考え方をしていると

他人からは

「反感」を持たれ

その結果

「摩擦」が起きて

お互いに「不愉快」な思いをするので

世の中が生きづらい事は確かですね😰 

♦たとえ

「極端」な考えをしていても

他人の“　極端を受け入れる事が出来る人　”は

難なく過ごす事が出来るかも知れません😌 

そこで

社会人である以上

出来るだけ

「摩擦」は避けたいものですね😉 

欲のある人

この世に

「欲の無い人」なんていませんよね～😁 

「欲」があるから

「努力」する事で「満足」を得られるからです😄 

♦欲は「意欲」となって働き

💎「仕事」の面でも

💎「恋愛」の面でも

💎「学問」や「芸術」など

幅広い分野で必要不可欠です😀 

何故なら

自分の中で「意欲的」に働く欲望は

「努力」に繋がり良い結果を生み出せるからです😊 👍

しかし

「人間関係」で働く欲望には

「羨望」や「嫉妬」が絡み

悪い結果を生み出す事も多々あります😖 

“　出る釘が打たれる　”のは

そういう事が原因なのかも知れませんね😢 

だからと言って

「欲望」の赴くままに生きていると

世の中「滅茶苦茶」になります（笑）😰 

そこで

♦人は「理性」を働かせて

「欲望」を適度に抑え

🍀食べ過ぎの人は

食べたいのを我慢したり

🍀言い過ぎる人は

言いたいのを我慢したり

🍀今の状況下では

行きたいのを我慢したりして

言動や行動を制限して

自分や他人と上手く付き合って行く事が大切なのかも知れません😬 

♦ところが

「制限」を間違えると

「不満」が募るので

そこは

適度に自分に「妥協」しながら折り合いをつけて

「欲」と上手く付き合って行きます😏 

♦何はともあれ

より良く長生きする為の

３つの大切な欲は

👑食欲（食べなきゃ始まらない）

👑意欲（思わないきゃ行動を興せない）

👑知識欲（学べば賢く生きられる）

ではないかと思います😌 

このような欲なら

「欲のある人」になってもいいかな😉 ✨

メリハリ

レストランで

コースを頼むと

最後に「デザート」が出てきますね🍰

デザート（お菓子）の美味しいお店は

「料理」も美味しいような気がします😋 

それは

お菓子の味が

一番味覚に「敏感」だからかも知れません😏 

♦何故かと言うと

「料理」は

「創意工夫」が大事で

「デザート」のお菓子を美味しく作れる人は

料理に特別な「愛情」と「手間暇」をかけているという事になります😊 

え！

「お菓子」と「料理」では

趣味嗜好が違うのでは？と思うかも知れませんね😲  

確かに

「料理」は「料理」

「お菓子」は「お菓子」なのかも知れません😁 

でも

♦お菓子を美味しく作れるシェフは

お菓子は

料理のついでではなく

お菓子も料理だと思っているのではないかしら😌 ✨

そこで

最後に食べるお菓子が

美味しければ

“　幸せな気持ち　”になります(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

勿論、料理がメインですが

最後の気持ちも大事です💛😄 

せっかく」料理で満足しても

最後のデザートが

ただ甘いだけの

何の「変哲」もないお菓子なら😕 

別に“　食べなくてもよかった～　”

何て気持ちになったら

お料理を食べた余韻がありません😟 

本当に美味しいお菓子って

一口食べて

う～ん！美味しい～♪という気持ちになって 😘

さらに

一口食べる毎に

あ～しあわせ～♪って気持ちになります😍  

それは

お菓子の味に🎂

「メリハリ」という「アクセント」があるからだと思います😉 👍

小魚をよく食べる人

「小魚」と言えば

「骨の強化」と「精神安定」に効果的な

「カルシウム」の宝庫としてのイメージがありますね😃 

確かに

驚異的な「含有量」を誇ります👍

しかし

同じ小魚でも

カルシウムの含有量は大きく違います

💎「しらす」は大匙１杯約１３ｍｍ

💎「ちりめんじゃこ」大匙１杯約３６ｍｍ

💎「干し海老」は

何と大匙１杯で約５６８ｍｍもあります👑

小さくても「１尾」は

「カルシウム」だけでなく

🍀カルシウムの吸収を助ける

「ビタミンＤ」

🍀精神活動を活発にする

「ビタミンB群」

🍀抗酸化作用のある

「ビタミンE」

🍀細胞を形成し正常に機能させる

「コレステロール」

なども豊富に含んでいます

♦しかし

食べ方としては

一度にたくさん食べるものではないのが残念です！😫 

♦何故なら

一度に沢山食べたからといって

直ぐに骨になるわけではなく

それどころか

「コレステロール」や「リン」の過剰摂取により

組織にカルシウムが沈着して

かえって健康を害するからです✖

♦食べ方としては

食卓に出しておき

「少量」ずつ

「毎食」、食べるのが骨を作るコツです👍

♦しかも

現代人の「９割」は「カルシウム不足」と言われています←ほとんどの人😨 

成人は一日に８００ｍｍｇ（６００では足りないみたい）

歳を取ると９００ｍｍｇ摂っても足りないくらいです😰 

ん～９００ｍｍｇ何て牛乳４～５杯分？🥛

そんなに飲めないしね😖 

♦大丈夫です！

普通の食事を摂った上に

「小魚」をこまめに食べる事で

「カルシウム不足」は解消されます😌 

問題は食べ方なのですから・・・

しかも

「カルシウム」は吸収が悪いので

カルシウムの吸収を高めるために必要な栄養素を摂って

はじめて骨が作られます🦴🦴🦴

「カルシウムの吸収率」を高める栄養素は

• 「タンパク質」
• 「ビタミンＣ」
• 「ビタミンＤ」
• 「クエン酸」
• 「マグネシウム」　などです

ねぎ・玉ねぎ・にんにく・にら

菜の花・ほうれん草・しし唐辛子

柑橘類・キウイ・柿

大豆加工品・ひじき・種実類

効果的な組み合わせで

コツコツ食べて

たっぷり「骨貯金」をするといいかも知れませんね😉