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古太郎のブログ

四国の田舎暮らしの平凡な日々を、愛車とともに。

春です

2025年04月19日 | グルメ
今日の愛媛県地方は、予報どおりの晴。
ぼや〜っとした空が、いかにも春らしいというかぼくの頭の中と同じというか…。



一昨日の夕食は、カツオのたたきを使ったカルパッチョもどき。
なかなかよかったです。



旬を迎えた筍は、天ぷらにして味変。
煮物に飽きてくると、天ぷらが妙に美味しく感じるのです。

この土日は農作業です。
春です。