春です 2025年04月19日 | グルメ 今日の愛媛県地方は、予報どおりの晴。ぼや〜っとした空が、いかにも春らしいというかぼくの頭の中と同じというか…。一昨日の夕食は、カツオのたたきを使ったカルパッチョもどき。なかなかよかったです。旬を迎えた筍は、天ぷらにして味変。煮物に飽きてくると、天ぷらが妙に美味しく感じるのです。この土日は農作業です。春です。