先日、いとこ経由でとても珍しい…というか幻の銘菓をいただくことができました。
写真では表現できない上品さ、ふあふあ感たっぷりの白い卵？？？
これは、「つるの子」という幻の銘菓。
西岡菓子舗さん（松山市道後一万）の手作りお菓子。
愛媛・松山のお土産にしたいお菓子ナンバーワン（←諸説あり）ともいわれます。
また、皇室御用達でもあります。
心していただきました。
ふあふあメレンゲの外側と、しっとりの上品なカスタード（？）クリームは絶妙なのであります。
本物の鶴の卵とは比べようもありません。
大変美味しゅうございました。
ちなみに。
この日は久しぶりのお出かけでした。
瀬戸内海は、海面が多少ざわついてはいましたが気持ちいい天気。
外食での夕食は、これまた久しぶり。
「から好し」さんで唐揚げ定食（５個）。
相方は４個、大学生のお坊っちゃんは６個を頬張りました。