【5/30 Sun. ディナー】あさりの酒蒸し＆焼きチーズ巻き寿司。

こんばんは


ボクはディナー前から飲んでましたが、、、

日曜日のディナーみんなでスタートです


ムスメは、
久しぶりのお米です。
冷凍庫から発掘されました↓↓↓

しらすお粥。
麻婆茄子。(離乳食バージョン)
ほうれん草。
ルイボスティー。

おとなみたいに、お粥の上に麻婆茄子をのっけて食べてました


おとなのおつまみ↓↓↓

タコス＆アボガドディップ。
完全にメキシコ料理にハマってしまいました



あさりの酒蒸し。
レモングラスと一緒に蒸して、仕上げにナンプラーを
簡単おいしいおつまみです



ステーキ。
タスマニアビーフを￥３００でGETして、
塩胡椒だけで焼いてみました
ネットでステーキの焼き方を検索しながら、
片面１分３０秒、裏返して１分⇒ちょうどいい感じにできました
仕上げにトリュフチーズをのっけて完璧です



ムスメを寝かして２次会です


昨晩の巻き寿司を奥さんがアレンジしてくれました↓↓↓

巻き寿司のチーズ焼き。
ごま油で焼いて、チーズが香ばしくて、
カリカリおつまみに大変身です

通常タイプの巻き寿司よりコッチの方が好きかも・・・

今日はたっぷり飲み食べました
明日からまたがんばりましょう

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