【10/6 Wed. ディナー】鶏のタイ風スペアリブ＆牡蠣と白菜の中華オイスター炒め。

こんばんは。



今晩はアジアンディナーです



鶏のタイ風スペアリブ。
タイですね！
ナンプラーで味付けしたスペアリブなので、
芳醇な発酵香がふわっと広がります皮がパリッと



牡蠣と白菜の中華オイスター炒め。
こちらは中国！
牡蠣をオイスターソースで味付けしたら、、、
「牡蠣の牡蠣味」ですか？？？相性バッチリです

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【10/6 Wed. お弁当】大根のステーキ＆ゴーヤのステーキ。

こんにちは。


今日のお弁当↓↓↓

ひじきふりかけごはん。
大根ステーキ。鶏唐揚げ。きんぴら人参。
ゴーヤステーキ。青菜の卵とじ。

素材の味をそのままに大根＆ゴーヤのステーキ
「ステーキ」とは・・・なんでしょう？？？味付けして焼いただけなので。
サクサクの大根はステーキにすると食感がおもしろいです
シンプルな醤油味がおいしいです

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