【Sun.中華ディナー】きくらげたまご炒め、薄切り豚肉酢豚、、、。

こんばんは。


木曜日以来のおウチディナーです
今日は奥さん特製中華ディナー


では、つかの間の週末ですが、、、
お疲れ様でした～


きゅうりのたたき。


生きくらげのたまご炒め。
きくらげも生だと更に食感がいいです


焼き餃子。
今日もうまいこと焼けました！！！


酢豚。
最近のウチの定番は薄切り肉での酢豚です
味が染み込みやすいし、お肉が多く見えるし(？)いいですね

最近のウチのハマリ⇒酢料理って、食欲がモリモリ出ますね。


ムスメも食べてます

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【Sun.お土産】ムスメのお気に入りは・・・。

こんばんは。
３日ぶりに、立川に帰ってきました。

秋田のお土産は↓↓↓

きりたんぽ・だまこ餅鍋セット。
いぶりがっこ。
稲庭うどん。
比内地鶏ラーメン。




では、
ムスメのお気に入りは・・・

いぶりがっこ

さすが、奥さんとボクのムスメです
一番渋いお土産がお気に入りのようです。。。

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【Sun.ランチ】稲庭うどん 七代 佐藤養助/秋田。

こんにちは。


秋田はいい天気でした


雪国の信号が、雪が積もりにくいように縦型なのは知ってましたが、

交差点に歩道橋が少なく、

地下道が多いのも雪が積もって危ないからなんでしょうね。
観光はできなかったですが、いろいろと街の作り方の違いがおもしろかったです。

秋田最後のランチは、

稲庭うどん「七代 佐藤養助」


味くらべ￥１１００。
念願の稲庭うどんです


美しいつやですね～！
細い麺なのにコシもありつつツルツルの食感です
うどんの女王様って感じでしょうか。


感動したのは、コイツ↑↑↑です。（ちと画像がボケてますが…）
温かい稲庭うどんです。菊の花びらと三つ葉が美しいですね。
シンプルなかつおだしが効いて、
麺の太さもコシも全てがちょうどいい塩梅な仕上がりです。
シンプルですが、すご～く感動する逸品でした
汁も全部飲み干しました

最後に、すばらしい味との出会いのあった秋田の出張でした。
今度はゆっくりプライベートで訪れたいですね。

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【Sun.朝ごはん】わらび＆比内地鶏スープそば。

おはようございます。


今日の秋田はすごくいい天気です


今朝の朝ごはん。


わらび。
山菜好きなので、大量のわらび(の茎？)を味わいました。


そば。
一見普通のそばですが、比内地鶏スープです。
結構、ガツンとだしがでてます。
見た目が地味ですが、パワーがでそうなスープです

さぁ、今日も１日がんばって、
遅くならないように、立川に帰りましょう

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