【Tue.誕生日ディナー】ブノワチョコレートケーキ。

こんばんは。

奥さんのお誕生日ディナー↓↓↓

今日もノンアルコールパナシェとアルコール５％金麦でおめでとう

お昼に食べ過ぎて、二人ともお腹が空かず、
ちょいとセーブ気味のBirthdayDinnerです。


そのまんまトマト。


蒸し鶏とコールスロー。

今晩のコンセプトは「あっさり」です


２種類の焼き椎茸。


バジルソースバージョン。


マヨチーズバージョン。

ボクが椎茸大好きなので、
ウチでは椎茸の傘だけでなく軸まで食べます


今晩のメインディッシュは、ブノワのケーキです。
デカフェ・アールグレーとキャンティークラシコ。


ホールのまんま、奥さんにグザッとイッてもらいました


美しい層をなしてます
濃いチョコレートケーキです

奥さんの誕生日なので、奥さんはもちろん、
便乗が得意なボクもたくさんケーキを食べました
ボクも楽しい一日でした。

では、明日からまた真面目に働きましょう

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【Tue.誕生日ランチ】ブノワ/青山。

こんばんは。

今日は奥さんの誕生日ランチなので、
都会へ出てみました。

青山の↑↑↑このビルの１０Ｆにあるブノワ。

先日、テレビ東京のソロモン流という世の中の賢人を紹介する番組で、
ブノワの小島景シェフが特集されて、
すごく野菜が大事に活かされている料理だったので、即予約しました。


シュー生地にチーズを混ぜたものが出てきました。

まずは、

レモネードとシャンパンで、HappyBirthday

どんなメニューにするか悩みますね…優柔不断な二人です。


「オードブル２品＋前菜＋メインディッシュ＋デセール＋コーヒー」で、
￥５８００のランチコースです。

奥さんのオードブル↓↓↓

ブロッコリーのスープとロワイヤル。
うずらとフォアグラのドディンヌ　ジュレ添え。

ブロッコリーのスープはブロッコリーのムースとの２層です

ボクのオードブル↓↓↓

季節の地野菜サラダ。
牛肉のタルタル　うずらの卵。

ボクの好きなクセの強い野菜たっぷりです

　
牛肉のタルタルには、お好みでオリーブなどのトッピングを入れます。
おしゃれな盛り付けですね。食欲がますます上がります勉強になります

奥さんの前菜↓↓↓

鶏のブイヨン　リコッタチーズのラビオリ添え。

ボクの前菜↓↓↓

クルジュのリゾ　オニオンのキャラメリゼ。

クルジュとは…ズッキーニの仲間らしいです。
今の季節しか食べられないとのことで、野菜の味が濃厚なリゾでした。
上に乗ってる野菜たちもおいしいです。甘みが引き出されてます


南仏のワイン
グラスでいただきました￥１０００。

奥さんのメインディッシュ↓↓↓

ココットで焼いた豚ロース肉　ブーランジェポテト。

おいしい豚肉ですね～

ボクのメインディッシュ↓↓↓

仔牛肉のロースト　野菜のプレゼ。

お肉ももちろんおいしいですが、人参がスゴォク甘いです
ソースも自然の味がして、おいしいです


デセールもたっぷりです。

奥さんのデセール↓↓↓

チョコレートとキャラメルのブノワ風　牛乳のアイスクリーム。

色から分かるように濃厚です
アイスも濃厚です

ボクのデセール↓↓↓

パイナップルのロースト　ココナッツのムース。

コチラはさっぱりしておいしいです
このお皿もステキです

さらに、

奥さんのBirthdayケーキも
さすがに、コレは食べきれないので持ち帰ってきました。

食後のコーヒー↓↓↓

奥さんがバリバリの妊婦ってことで、
カフェインレスのエスプレッソを用意してくれました。

料理がおいしくて、すばらしいおもてなしで、
楽しい楽しいランチを堪能させていただきました。

妊婦にもオススメのお店です

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【Tue.モーニング】お誕生日の朝パン。

おはようございます


いい天気が広がってますね。


富士山もキレイだし、今日の関東は温かくなるらしいです。

今日は奥さんの３３歳の誕生日です
…ということで、
二人ともお休みをいただきました

のんびりモーニング。

レモングラスティーがいつもよりおいしい気がします
平日のお休みは、なんだか特別で贅沢な気分です。


豆乳バゲット。
ウインナー。


しめじたっぷりカロリーオフカレー。
自家製食パン。

間違えて、はちみつを冷蔵庫で保管してしまったので、
お湯で溶かしながら使いました。。。

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【Mon.２次会】しめじたっぷり豚肉カレー（カロリー３０％OFF）。

おはようございます

昨晩は、侍ジャパンが惜しくも負けてしまった直後くらいに、
奥さんが帰ってきました。

侍の皆様も奥さんもお疲れ様でした

実は、本日が奥さんの誕生日なので、
昨晩は『誕生日前夜祭』なのでした。


昨晩はノンアルコールビールを用意して、
シトロンシロップで割ってみました。「パナシェ」ですね。


たまご焼き。
お弁当の残りです。


お誕生日前夜祭なので、大粒いちご。
プチ贅沢です。


月曜日は、もちろんカレーです。
今週はカロリー３０％ＯＦＦを使ってみました。


しめじたっぷり豚肉カレー。
カロリー３０％ＯＦＦだからといって、
普段と変わらずおいしいです
価格がちょっと(＋￥１００位)高いくらいでしょうか。

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