採集生活

お菓子作り、ジャム作り、料理などについての記録

ジャガイモ収穫

2011-07-05 | +その他

この1週間以上、連日びわコンポートづくりに励んでいます。

ここ2年ほどカラスに負けっぱなしだったため、ムキになっているのかも。
豊作の年は、小粒のものは見逃して、大粒だけ加工したりもしていましたが、今年はかなり小粒でも捨てたりしていません。

私の体力・気力か、空き瓶か、もしくはビワか、どれが先になくなるか、例年せめぎ合って(?)いますが、今年はビワもたっぷり、(カラスへの恨みをバネに)気力も充実。ダンナサマの帰宅が遅いため、時間もたっぷり。


という訳で、瓶がなくなるまで夜なべ仕事が続きそうです。
(後日記事にするつもりですが、恥ずかしくって全体写真は撮れない・・・)


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採集・加工が忙しいと、おろそかになるのが畑。


ジャガイモ3畝のうち、1畝は掘ってきましたが、まだ2畝地中に。
いつまで畑に置いておけるんだろうか? こんな暑いなか、地中にあって大丈夫かしらん。

その1畝分だけですが、とりあえずアップしてみます。

2011/06/26収穫キタアカリ

今年のジャガイモは、小粒だ~。

しかもネズミ被害多し!
土をかぶせてあるのにそれをどけて囓るのです。
囓られないものも土をどけられて青くなってしまい、大変困ります。

被害のひどいものは畑においてきました。
ここにあるものは、一部削れば食べられそう、と思って持って帰ったものです。ネズミの食べ残しだなんて悔しいけど。

2011/06/26収穫キタアカリ 1畝(5mくらい?)から、たったのこの程度。
小粒だし量も少ない気がします。


 

この畑を去年まで耕していた方の情報によると、ジャガイモの出来はいつもいまひとつだとか。
この程度でも普通なのかな?


■ジャガイモ栽培 来年への課題
・今年も心がけたが、水はけの悪い畑なので、高畝がよい
・芽かきする際、今年は3~4本程度だったが、2本まで絞ってみる。
・ネズミが囓りにくるので、マルチはしたほうがいい。


 

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2 コメント

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Unknown (川越)
2011-07-06 11:27:43
こんにちは。ときどき畑に放置されているジャガイモをもらって来たりしてます。色や形は悪いかもしれないけど、畑から採って来た野菜はおいしいです。
そういえば以前、ブロッコリーを破棄する農家の方がいて、「好きなだけ持って行きなさい」といわれて、たくさんもらって来たことがありました。仕事にしている人はいろいろあるんだなぁと考えさせられました。食べるのは美味しいですけどね。
しかし、ビワとの格闘、凄まじそうですね。頑張ってください(^^)/
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畑にてセルフサービス販売 (●川越さま~Fujika)
2011-07-07 17:44:35
こちらでも、畑に放置されたくずジャガイモを見かけます。
自分で育てるよりもそれを貰った方が何かと楽かも、と今年思いました(だって育てたのが何だかクズばかり)。

以前ニュースで、大根畑で収穫セルフサービス:車一杯(いくらでも)千円、のようなものを見ました。
収穫・調整・出荷というのは予想外に大変なので、投げ売りされる農家さんの気持もなんだか分かります。
(通常ルートだと報われない程の卸価格というのは問題だと思いますが)
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