梅すずなり

桑の実は収穫ゼロ、キクラゲの木は伐採されてしまい寂しい初夏ですが、ふと見上げるとたわわに実っているものがありました。

	梅！
	何時の間にこんなにたわわに。 6月前半の大雨で、ずっと下ばかり見ていたせいか、ずっと気づきませんでした。
	梅雨の雨を吸収してか、すずなりの上、それぞれがぷくぷくに大きめです。
	少し摘んできました。

木にはまだまだありますが、加工（用途）が問題。

梅酒は数年前に仕込んだものがまだ沢山あります。どうやら我が家では梅酒はあまり減らないです。

梅干しは、チャレンジしてみたい気もしますが、塩辛くて味がきついのでしょっちゅうは食べないので、沢山作ってしまうと費に困りそう。

例年通り、梅シロップかなあ。 
梅シロップは、ピクルスのビネガーにも混ぜて使えますし。


何リットルもの梅シロップが作れるくらい豊作ですが、梅酒の瓶が１つしかないです（梅酒はもうあまり漬けないしとフリマに出してしまった。）。
梅ってコロコロしているので、一瓶にちょびっとしか入りません。
半分に切ってから漬け込むかなあ。
やっぱり梅干し試してみようか。