グラハム入りヨーグルトパンケーキ

遅めに起きた休日の朝食。
本当に久々、パンケーキを焼きました。
グラハム粉入りのヨーグルトパンケーキです。
レシピはコチラです。

＜材料＞・・・小さ目のサイズ4枚分・・・

1,薄力粉　　　　　　　　100g
2,グラハム粉　　　　　　20g（グラハム粉がなければ薄力粉120g）
3,ベーキングパウダー　　5g
4,砂糖　　　　　　　　　　15g
5,ヨーグルト　　　　　　　60g
6,牛乳　　　　　　　　　　60g
7,生クリーム　　　　　　　20g
8,卵　　　　　　　　　　　　60g
9.はちみつ　　　　　　　　10g
10,塩　　　　　　　　ひとつまみ

＜作り方＞
　　　　　　　　
1,粉類は合わせて振るっておく。
2,ボールに卵を割り入れ、ときほぐしてから砂糖、塩、ヨーグルト、はちみつを入れ均一によく混ぜる。　　　　　　　　
3,牛乳、生クリームを加えてさらに混ぜ、振るっておいた粉類を入れる。
4,フライパンにバターを引き、生地を流し入れ両面焼く。

　　　　　　
甘く食べたい人はメイプルシロップでいただきます。
表紙の画像はカチョカヴァロというチーズをさっとフライパンで焼いたものをのせました。
こちらも良く合います。
久しぶりにいただくと、パンケーキ、美味しいですね～。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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