2010年2月のブログ記事一覧-From my kitchen

皮ごと蒸した新じゃがをマスタード入りの生地で包んで、マスタードブレッドを焼きました。 . . . 本文を読む

生地にも餡にもきなこの風味をのせて、きなこあんぱんを焼きました。 . . . 本文を読む

アンチョビやバジル、オリーブオイルで作ったドレッシングで、イタリアンテイストのポテトサラダを作りました。 . . . 本文を読む

久々にクッキーを焼きました。 . . . 本文を読む

今日は白神クラスのレッスン。白ごまと黒ごまをたっぷり加えた小型パンのセサミ・セサミとソフトフランスを焼きました。 . . . 本文を読む

黒ごまペーストと炒った白ごま、黒ごまをたっぷりと入れた酒粕酵母のブールを焼きました。 . . . 本文を読む

今月のパンのクラス、おまけのお菓子はフィナンシェ・ショコラです。 . . . 本文を読む

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私のキッチン発のパン、お料理、時々お菓子・・・のことなど書き続けて行きたいと思います。