2012年9月のブログ記事一覧-From my kitchen

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和三盆プリンとブラムリージャム

2012-09-30 17:52:43 | お菓子

今月のパンのクラスのおまけのお菓子は和三盆プリンです。 . . . 本文を読む

スイートポテトスティック

2012-09-29 21:18:05 | パン

10月のレッスンのパン、スイートポテトスティックです。 . . . 本文を読む

今朝の酵母パンと今月のサイドメニュー

2012-09-27 21:07:36 | お料理

今月のサイドメニュー、ポッロ・アラ・カチャトーラのレシピです。 . . . 本文を読む

おさつデニッシュ

2012-09-25 20:24:37 | パン

カスタードクリームとサツマイモでデニッシュを焼いてみました。 . . . 本文を読む

自家製ツナでニソワーズ

2012-09-23 22:21:09 | お料理

メバチマグロの柵を買ってきて、久しぶりにオリーブオイルで煮るツナを作りました。 . . . 本文を読む

もう何度目？？パン・オ・オリーブ

2012-09-22 21:59:33 | パン

今朝も焼きました。すっかりお馴染み、パン・オ・オリーブです。(笑） . . . 本文を読む

今年もブラムリーの季節

2012-09-21 23:02:28 | Weblog

毎年買っているお料理用のりんご＜ブラムリー＞が今年も届きました。 . . . 本文を読む

今日もまた

2012-09-20 17:12:03 | パン

今日もまた、同じパンを焼いています。 . . . 本文を読む

パン・オ・オリーブ

2012-09-20 00:10:05 | パン

配合を変え、生地量を変え、成型を変え、何度も焼いているオリーブのパンです。 . . . 本文を読む

スイートポテトスティックとブリオッシュ

2012-09-18 22:24:13 | パン

秋の味覚サツマ芋を折り生地に入れてスティック型のパンを焼いてみました。 . . . 本文を読む

折り生地のチーズスティック

2012-09-17 21:25:28 | パン

ワインのおともに折り生地のチーズスティックを焼きました。 . . . 本文を読む

ミルクの水ようかん

2012-09-16 22:10:43 | お菓子

今月のお菓子はミルクを使った白あんの水ようかんです。 . . . 本文を読む

バゲット・ポティロン

2012-09-15 23:01:30 | パン

パンの講習会に行ってきました。 . . . 本文を読む

かぼちゃパンとイチジク酵母のブール

2012-09-14 22:36:28 | パン

友達に教えてもらった面白い成型でかぼちゃのパンを焼いてみました。 . . . 本文を読む

ミルクティーブレッド再び

2012-09-03 17:21:44 | パン

先日焼いたミルクティーブレッド、また焼いてみました。 . . . 本文を読む