はんだ牛蒡

紀ノ国屋にお買いものに行ったら、とっても美味しい牛蒡が売っていました。
試食させてもらったらとても香りがよくて、きょうび美味しい牛蒡に巡り合わない私としては、買わずにいられませんでした。
生産者の反田孝之さんが島根から来て直接販売をしていらっしゃいました。
有機ごぼうということで、どんな料理にして食べようか色々考えてみるのも楽しいです。