元祖とは 野菜たっぷりの お好み焼き

３月９日　日曜日　晴れ

雪でなかなか来られなかった友人お２人と、やっと我が家でお好み焼きでお昼がする。
ずっと以前、お１人の方は我が家の具だくさんのお好み焼きを召し上がって居るという。
友人の野菜嫌いの息子さんに、わたし流のお好み焼きを作ったところ気にならず食べたとか。

結婚してご実家を出ているという息子さんが、帰ってくるとお好み焼きを希望することがあると言う。
詳しくは聞いていないが、他のお料理の野菜も食べられるようになったのかもしれない。
友人は、「元祖のお好み焼きを食べて来る」と言って家を出てきたとか…。ちょっと恥ずかしい。

お好み焼きと焼きそば準備をしていたけれど、今日はその他にちょっとだけ天ぷらの準備もする。
先日買った蕗の薹と身の厚い生椎茸を、少しだけ天ぷらにする。
そしてヱスビー食品のマジックペッパーソルトで戴く。好評だった。

古い友人たちなので、わたしが台所でごそごそしていても彼女たちが焼いて下さるし、
お好み焼きでの食事は、楽しい時間になる。
お腹が一杯になり、もう食べないと言うので全部同じ種で焼いて、お持ち帰り頂いた。
残った焼きそばは、全部我が家に置いて行かれたので、しばらくは食事の支度は不要になる。

３人が一緒に集まるのは本当に久しぶりのこと。
それでも、全く違和感なくすぐ昔の自分たちに戻り懐かしい話がいろいろ聞け良かった。

急坂に驚きながら３人並んで下り坂を歩き、駅まで彼女たちの道案内をかねてご一緒する。
駅までお迎えに行ったとき、お天気が良く風も無かったので近辺をご案内した。
弘明寺観音を訪ねて、３人でお参りをしてから山門まで長い階段を下り商店街に。

商店街をキョロキョロしながら観音橋まで歩いた。
大岡側に沿って植えられている桜並木を見て頂く。桜の頃の様子を話しながら
しばらく橋の上から桜が咲いたときの情景の説明をする。
商店街も懐かしい雰囲気と言い、喜んで下さる。

急坂を歩いて頂くのは申し訳ないので、タクシーで帰宅。
支度は出来ていたので、すぐにお好み焼きパーティーを始めた。充実した良い１日になった。

弘明寺観音の山門を写してきた。この屋根の形が気に入っている。