昨日は、蕗の始末をして居ましたので、指と爪の間に灰汁がしみ込んでます。
指先が黒く、不潔そうに見えますから、フォンテーヌ営業中は困りました。
お客様に爪が黒くなってしまった言い訳をしないとです。
何回か、そんな事を繰り返していましたら、お客様が理解して下さり、
その時期になりますと、お客様から”今年も？”と言われる様になりました。
今日もかなり水仕事をしましたが、爪の灰汁はまだシッカリ残っています。
1時半ころ、中学時代の友人がやって来られました。
彼女も和服を洋服にリホーム為さって居られます。
わたしのジャンパースカートの型紙で縫いあげた物を、着て来られました。
彼女の身体に合わせて型紙を修正し、仕上げたものです。
スパッツの様なぴったりした靴下穿いておられました。
ズボンで無くても大丈夫でした。わたしも真似したくなりました。
鯵の塩焼きを冷凍して居ましたのでそれをメインに昼食に。
湯葉と庭のプランターの三つ葉で、さっぱりと”お澄まし”も作りました。
大きく育っているのに、”柔らかくとても美味しい”と、驚かれてました。
食後、友人は”庭を見たい”と言い、外に出てキョロキョロしていました。
デッキに置いているプランターの三つ葉を見て、驚かれていましたし、
庭の彼方此方に、小さな三つ葉の密生が有るのにも驚かれていました。
密生して芽吹いた三つ葉が、もう少し大きくなったら食べるつもりです。
三つ葉の香りが良いので、どの様に調理してもよいのです。
彼女は帰りがけに、三つ葉の赤ちゃんを持って帰られました。
上手に根付いて大きく育ってくれると、嬉しいですネ。
