予報通り、一日中細かい雨が降っていました。
台風の影響で大変なところがあるようですが、我が家の近辺は静かです。
台風の風雨が襲っている地域に災害が起きない事を願ってます。
今日は15日ですから、神道壇のお供えをする日です。
悪天候を予想して、昨日榊は庭から切って、花瓶にいれてます。
朝一の用事は神道壇の事だけなので、時間に追われ無いのが嬉しかったです。
神道壇のお供えをしてから、葉付き大根の調理開始。
一昨日、生協の配達の中に、葉付き大根が有りましたので調理をしました。
大根の皮は何時も通り浅漬けのお漬物にし、葉はアブラアゲと炒め煮に。
大根自体は、冷蔵庫の野菜入れの整理をかねて、ごった煮にしました。
野菜は小振りの里芋と大根、ニンジンと庭で採れた絹さやを使いました。
冷凍庫にガンモドキや豚肉、其れと昨年の筍を取り出し、解凍して使う事に。
大根と人参でナマスを作りました。ナマスは日持ちしますから良く作ります。
飽きない料理の1つです。母のナマスは、すり鉢でピーナッを刷った物を使っていましたが、わたしは炒りゴマです。炒りゴマは常備置いてます。
ごった煮の野菜を準備したり、ナマス用に刻んだりで、１時過ぎていました。
時計を見て、朝食がまだだった事に気づきましたが、空腹感は有りません。
先日来、大島紬のコート作りを頑張っていますが、大失敗に気が付きました。
袖の型紙を修正した時、身頃の袖ぐり修正を忘れていました。
何度付け替えても、袖付けが不自然なので、ずっとじゃれ続けて居ました。
袖を解き、型紙を修正して、再度袖付けに挑戦しないとです。
多分これで何とか完成出来そう…。随分時間をロスしました。大反省です。
