にんにく餃子

今日は久々の沖縄風景です。
このブログでは、健康の話ばかりではなく、沖縄の風景を
切り取ってお送りするつもりだったんですが近頃サボっていました。

きょうはにんにく餃子を食べさせるお店に行ってきました。
にんにくが一房まるまま入っている餃子です。
40年の歴史を刻む店で、沖縄で知る人ぞ知る店です。
場所はかって沖縄一の賑わいを見せた桜坂というところに
あります。今はノスタルジックな雰囲気が漂う界隈で、
国際通りから一本入った私のお気に入りの那覇の隠れ家です。
お店の名前は『新茶屋』、5席ぐらいのカウンター席と6人ぐらいが
入れるボックス席という狭さですが、往年のジュークボックスが
置いてあり、こうせつやショーヤンのミュージックがBGMで
流れてきます。
我々が入った時には、カウンターに一人お客さんがいました。
にもかかわらず、注文してから待つこと20分少々、
やっとお待ちかねのにんにく餃子にありつけました。
でも、この待ち時間がまた、この餃子をより一層引き立てる
ためのプロローグだったのかもしれません。
こってりでもなく、あっさりでもない
これって一体なんなんでしょうか？
ホクホクしたニンニクの歯ざわりが心地よく
近頃冷えてきた沖縄を包んで暖めるような
でも決して強い炎ではなく、ちょうど手をかざしたくなるような
火鉢のような温もりを与えてくれる餃子でした。
事務長と二人でビールをぐいとのみ、泡盛をなめて、餃子を堪能して
しめて2300円のいい世界を楽しませてくれました。

沖縄の方も内地の方も
まだ味わったことがなければ是非一度
足を運んで味わってみて下さい。
お母さんが焼いて、美人の娘さん二人がおもてなしするお店です。