おはようございます
１２月２３日木曜日
祝日の、イブイブデー
風が強いので、少し寒く感じます
クリスマスパーティーや、忘年会の方が多いのでしょうね＾＾
あったかくしてお出かけしましょう～
昨日は、近くの野菜直売所に買い物に行きました
スーパーは、結構野菜の値段が高くて、特売の野菜しか手が出ませんが
直売所には、スーパーには並ばない様な、形はいびつだけど、でっかくて新鮮で安いお野菜がゴロゴロ
お正月のお節用の野菜も、直売所で決まりだな～
昨日は、冬至でしたね
我が家も、かぼちゃをいただきました
そして、ゆず湯
レイアは、お風呂に浮かべた柚子を、みかんだと思ったのか
お風呂に入っている間ずっと、カブりついて吸っていました
たまに、酸っぱそうに、「ブルっっっ」っとしていて、リオンと爆笑しちゃいました～
牛肉とにんにくの芽とエリンギの炒め物
味つき肉が、半額だったのでついつい予定外ですが、手が伸びてしまいました
エリンギも足して、レタスで巻き巻き
油揚げの納豆ネギチーズ焼き
油抜きした油揚げを広げて、納豆、ネギ、とろけるチーズをのせて、グリルで焼きました
最高の組み合わせ～♪
かぼちゃのいとこ煮
小豆を煮て、柔らかくなった所で、かぼちゃを入れて、酒、みりん、醤油、砂糖で味付け
ほっこり～
大根煮の柚子あん
だしで、コトコト柔らかく煮た大根
仕上げに、水溶き片栗粉でとろみをつけ、柚子の絞り汁と柚子の皮を
トロ～んと美味しいあんです
さつま芋と厚揚げのすいとん
厚揚げは、ざっくり手でちぎって
すいとんは、小麦粉と塩、水を混ぜて、沸騰した湯の中に浮かべます
ボリュームたっぷりのお味噌汁になりました
大満足な晩ご飯
柚子湯に入ったら、何だかいつもより体がポカポカ
お肌もツルツル？
ぐっすり眠れた、冬至の夜でした～
今日は、これから久しぶりの実家に遊びに行ってきます♪
レイアは、実家のお母さんに会うのは久しぶり
大きくなってって、ビックリしちゃうかも～
久しぶりに、のんびりしてきま～す♪
皆様も、良いクリスマスを～
ハッピークリスマス☆
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