初物

プールの友人Ｅさんから「今日プール来る？」ＬＩＮＥが入った
「コロナ感染者が増えてるからな～止めとくわ」
「竹の子があるんやけど・・・・・」
「じゃ～駐車場まで取りに行くけど、何時ごろ」
「プールから４時頃には出るけど」
「分かった、出てから電話して」
４時少し前に駐車場へ着き待つ事に
少し車で待っていると
ＬＩＮＥが
「今、出たけど家に居るん？」と
「駐車場に着いてるよ」
「もう少ししたら出ていくわ」
ドームの玄関の方から三人連れが
Ｅさんの車のトランクを開けると
カゴの中には竹の子が
取りあえずカゴをトランクから降ろして
３人で分け
家に持ち帰りすぐに灰汁抜きする事に

皮を剥かないと鍋には入りません
我家ではこの時だけにしか使わない鍋と蒸し器の２つで灰汁抜きです。

採りだちなのですぐに柔らかくなった。

それにしてもこれだけの竹の子を取るのは大変
多分、ご主人が頑張ってくれたのだろうな・・・
明日から美味しくいただきますね
感謝です