海鮮ちらしランチ＠鮨匠なか川

グルメな方々のランチブログで絶賛されていた・・・
北新地の「鮨匠なか川」さんへ、ランチに行ってきました


携帯カメラなので、このちらし寿司の美しさがちゃんと撮れていないのが残念


こちらの鮨飯は甘くないので、ちらし寿司用の鮨飯には煮椎茸や干瓢の刻んだものが混ぜてあるそう・・・（と、丁寧に説明して下さいました）
その鮨飯の上に、鮪、鯖、蛸、烏賊、帆立、あさり、蟹、海老、イクラ、あん肝・・・などなどいったい何種類の仕事をされたネタがびっしり
そしてなんと・・・・金箔がちりばめられて、キラキラ

一口食べてみて・・・・

「お酒が欲しい・・・・・」


美味しい日本酒も置いておられるようで、
休日ランチだったので、１杯下さいとのど元まで出かけましたが、この後の予定があったのでぐっとがまん

ちらし寿司はもちろんのこと、煮物の小鉢、赤だし、茶碗蒸し、シャーベットと、どれも美味しくて大満足でした～