先達のお言葉

話が　前後しますが・・・・ 

11月11日、Ｍ爺、Ｈ婆夫妻による
畑の視察が行われました。

Ｍ爺はかつて農業大学校で
教鞭を取られていたこともあるお方です。

Ｍ爺；「タマネギ、立派な高い畝を作ったなぁ。」
　　　　　　　　　　　　　　でしょ、でしょ！！ 

Ｍ爺；「けど　タマネギに　
　　　　　　　　　　こんな畝は　いらんやろ。
　　　　　　　　　タマネギは乾燥しないよう
　　　　　　　　　気をつけないかんぞ。」 
　　　　　　　　　　　　　　　　　えぇ～～～～っ！！そうなの～～！？

Ｍ爺；「この白菜は　巻かんやろなぁ。」

　　　　　　　　　　　　　あ、やっぱり・・・。
　　　　　　　　　　　　　　　遅かったもんね。植えるの。。

Ｍ爺；「何か果物を作ったらいい。」

　　　　　　　　　　　　　　　　あ、レモンでも植えましょかねぇ。

Ｍ爺；「蒔きどき、植え時、
　　　　　　　　何事もタイミングが大事。　

　　　　　　　　　　　おっしゃるとおりですわ～～。
　　　　　　　　　　　なんでもやたら植えるのはやめて、

　　　　　　　　　春まで土作りに励みます！

Ｈ婆;パセリ植えればいいのに。
　　　そうですね！
　　　　　　　　　　乾燥パセリにしたら　
　　　　　　　　　　　　パン作りに使えますもんね！

 Ｈ婆；そこを耕すのもいいけど
なんなら
うちの畑、
　　　耕してくれんかなぁ。

 　　　　　　　あらぁ、

　　　　　　　なんなら　
　　　　　　　　　参上いたしましょうか？

ってことで　


やたら開墾、やたら植える
ってのは　やめて
春まで　
土作りに専念
と思ったのですが・・・


１２日に
Ｍ爺より・・・・

どっひゃぁ～～

大量のタマネギ苗の　プレゼント。

 

はい、とりあえず、植えます。

 

＜オマケ＞
先日のツマミ菜を使って作ってみました。

つくね芋汁


ゴボウ、にんじん、サトイモ、芋の茎、
粒豆入りの
味噌仕立ての汁に
つくね芋の摺りおろしたものを
落としました。
つまみ菜乗せ

カリパリサラダ

リーフレタス、赤茎カイワレ（共に自家菜園収穫）
ブロッコリー、つまみ菜
チリメンジャコの炒ったの、
ポテトチップス
パブリカ（イエロー、オレンジ）
などなど
ありあわせの野菜に

マヨネーズ・薄口醤油・レモンの搾り汁
の
ドレッシング

 

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