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はい、今日も リョウリビトブログです。
最近作ったパンです。
作業には ハプニングがつきもの。
そのハプニングが多すぎるという噂ありますが・・・
抹茶鹿の子パン
ニーダー(パン捏ね機)の中に 強力粉入れて~~~
砂糖、塩~~~スキムミルク~~
・・・・・・・・
あれ????スキムミルク?????
結構でっかい袋ですよ。
いつもスキムミルク入れてる缶の中に(((‥ )( ‥))) ないないない!!
スキムミルク+水 ⇒ 牛乳
ま、こんなことは いつものこと。
ふぅ、、、一件落着。
仕込んだ途端に スキムミルク 見つかる・・の法則
加齢で 視界が狭くなってんじゃね?
気を取り直して
抹茶のシートがありまして これを 生地に折込み
切れ目入れて 三つ編み。
あれ?三つ編みってどうやるんだっけ??
子供の髪の毛や 毛糸で出来ても 太めのパン生地となると チト考える。
いつもの小さめの型ではなく 1.5斤のパン型でやろうとしてますから
これまた厄介。
ま なんとか焼けました。
けど ゆずぽん的には 失敗です。
パンの中心部分に 1cmくらいの空洞が生じました。
ちょっとマシなとこを載せておきましょう。
カフェオレと合います。
味は良いですね。
うぐいす豆も入ってるんだけどなぁ。
年末に作ったちょっと小さい 黒糖シートバージョンは こちらよ。
もうひとつ
カレー(味の)ソーセージパン
カレーパンに使ったカレーペーストが残っていたため
それを ちょこっと塗って・・
という目論見だったのに
パーシャルに入れたカレーペースト見たら 思いのほか凍ってて、、
こりゃダメだ。
軌道修正は早いですから・・
ペーストなしで こんなふうにチーズとコラボ。
た・が・い・ち・が・い・に。
仕上げに 粉チーズ振って
焼き上がり。
イモムシじゃないですからね!
生地に入れたカレー粉とブラックペッパーが効いていて
なかなか美味しかったですよ。
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こうやって、作るんだ~
凄い~
\(@^o^)/ <
今度は、ニーダでの作業の様子もお願い~
ヨーダみたいに見かけ悪く無いよね?
>仕込んだ途端に スキムミルク 見つかる・・の法則
思わず、吹き出してしまった。
それとか、見つからないから買ったら出てくる!
よくあるよねぇ~
(--;
抹茶シート入れたパン 綺麗で美味しそう~♪
朝はパン食ですので こんなパン食べてみたいです(^^)v
カレー味のソーセージパン
いいね いいね♪
ルーが入ってない方が、しつこくなくあっさり食べれるかも♪
スキムミルクの代わりに牛乳でも行けたのね~
その機転が素晴らしい♪
ウグイスも入ってますし、ホーホケキョ。
鳴き出しそうです。
カレーパン見てましたらクルクルになりました。
若返って視野を広くしましょう。
私の視野も10cm。(笑)
いもむしパン!この三つ編みはいいね。
アーダ、コーダ言っていないで作る!
作ると思う。
作るんじゃないかな?
ま、ちょっと覚悟はしておけ。
ウインナーがなかったので、ハムで作る!
これは永久保存版とさせていただきます。
田舎に移住してパン屋さんを開いたり、野菜づくり
している人が沢山でてきますね。
今日から休み。(´∀`*)ウフフ
ゆっくり出来るってイイなー
スキムミルクか。
牛乳で代用となると生地がしまった感じになるよね。
三つ編み(^^)私もこのまえやろうとして直ぐに手が動かなかったので、自分でもびっくりした。
忘れちゃのね、日ごろやって無いし。(^^)
リョウリビト(*^^*)バンザーイ
ハタケビトは料理も上手だってことがわかりましたよ。
それから、探し物は後から出てくる。
これはどうにかならないのか。
肝心な時に見つからない^^
したっけ。
やってる途中でいる品物が無かったりハプニングあるよね。
パン大好き人間面倒なパンも次々出来上がり、美味しそうね。
ウインナーが入っている,地は、切れ目入れたがいちがいにいい感じで仕上がりね。
ほんと、うまいね~