土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
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うっかりやが作る 抹茶鹿の子パン & カレー味?ソーセージパン

2016-02-01 03:00:00 | パン部、ピザ部、ドライフルーツ部、ジャム部、保存食など 個人部活動

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はい、今日も リョウリビトブログです。

最近作ったパンです。

作業には ハプニングがつきもの。
そのハプニングが多すぎるという噂ありますが・・・

抹茶鹿の子パン

ニーダー(パン捏ね機)の中に 強力粉入れて~~~
砂糖、塩~~~スキムミルク~~

・・・・・・・・

あれ????スキムミルク?????

結構でっかい袋ですよ。 

いつもスキムミルク入れてる缶の中に(((‥ )( ‥))) ないないない!!



スキムミルク+水 ⇒   牛乳  

ま、こんなことは いつものこと。 

ふぅ、、、一件落着。

仕込んだ途端に スキムミルク 見つかる・・の法則 

加齢で 視界が狭くなってんじゃね?



気を取り直して

抹茶のシートがありまして これを 生地に折込み

切れ目入れて 三つ編み。


あれ?三つ編みってどうやるんだっけ??

子供の髪の毛や 毛糸で出来ても 太めのパン生地となると チト考える。

いつもの小さめの型ではなく 1.5斤のパン型でやろうとしてますから
これまた厄介。



ま なんとか焼けました。

けど ゆずぽん的には 失敗です。
パンの中心部分に 1cmくらいの空洞が生じました。

ちょっとマシなとこを載せておきましょう。

カフェオレと合います。


味は良いですね。

うぐいす豆
も入ってるんだけどなぁ。
年末に作ったちょっと小さい 黒糖シートバージョンは こちらよ。
 


もうひとつ
カレー(味の)ソーセージパン

カレーパンに使ったカレーペーストが残っていたため
それを ちょこっと塗って・・

という目論見だったのに

パーシャルに入れたカレーペースト見たら 思いのほか凍ってて、、

こりゃダメだ。 


軌道修正は早いですから・・

ペーストなしで こんなふうにチーズとコラボ。
 

た・が・い・ち・が・い・に。


仕上げに 粉チーズ振って

焼き上がり。 


イモムシじゃないですからね!

生地に入れたカレー粉とブラックペッパーが効いていて
なかなか美味しかったですよ。 

 

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34 コメント

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Unknown (このは)
2016-02-01 05:36:53
なるほどね~
こうやって、作るんだ~
凄い~
\(@^o^)/ <

今度は、ニーダでの作業の様子もお願い~
ヨーダみたいに見かけ悪く無いよね?

>仕込んだ途端に スキムミルク 見つかる・・の法則 

 思わず、吹き出してしまった。
それとか、見つからないから買ったら出てくる!
よくあるよねぇ~
(--;
返信する
Unknown (reihana)
2016-02-01 06:38:56
おはようございます
抹茶シート入れたパン 綺麗で美味しそう~♪
朝はパン食ですので こんなパン食べてみたいです(^^)v
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Unknown (らうっち)
2016-02-01 07:19:20
ゆずちゃん おはようございまーす♪

カレー味のソーセージパン
いいね いいね♪
ルーが入ってない方が、しつこくなくあっさり食べれるかも♪
スキムミルクの代わりに牛乳でも行けたのね~
その機転が素晴らしい♪
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Unknown (日本一の果実)
2016-02-01 07:42:45
抹茶パンは春らしい感じですね。
ウグイスも入ってますし、ホーホケキョ。
鳴き出しそうです。
カレーパン見てましたらクルクルになりました。

若返って視野を広くしましょう。
私の視野も10cm。(笑)
返信する
Unknown (飛花ぽん)
2016-02-01 09:59:08
ゆずぽん♪

いもむしパン!この三つ編みはいいね。
アーダ、コーダ言っていないで作る!
作ると思う。
作るんじゃないかな?
ま、ちょっと覚悟はしておけ。

ウインナーがなかったので、ハムで作る!
これは永久保存版とさせていただきます。
返信する
Unknown (花より団子)
2016-02-01 10:30:58
人生の楽園というTV番組を思い出しましたね
田舎に移住してパン屋さんを開いたり、野菜づくり
している人が沢山でてきますね。
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Unknown (☆楽豆☆)
2016-02-01 10:50:13
おコン♪ゆずぽんちゃん

今日から休み。(´∀`*)ウフフ
ゆっくり出来るってイイなー

スキムミルクか。
牛乳で代用となると生地がしまった感じになるよね。

三つ編み(^^)私もこのまえやろうとして直ぐに手が動かなかったので、自分でもびっくりした。
忘れちゃのね、日ごろやって無いし。(^^)

リョウリビト(*^^*)バンザーイ
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Unknown (俺的菜園生活(畑大好き爺さん))
2016-02-01 11:16:11
ゆずぽんさん パンがとっても美味しそうですね、パン屋さんがやれそうですね。抹茶鹿の子パンいつも買って食べてます。JA直営店で売っているので。
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リョウリビト (都月満夫)
2016-02-01 13:38:03
完全にリョウリビトブログになりましたね。
ハタケビトは料理も上手だってことがわかりましたよ。
それから、探し物は後から出てくる。
これはどうにかならないのか。
肝心な時に見つからない^^
したっけ。
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Unknown (マリババ)
2016-02-01 15:20:21
ゆずぽんさんへ
やってる途中でいる品物が無かったりハプニングあるよね。
パン大好き人間面倒なパンも次々出来上がり、美味しそうね。
ウインナーが入っている,地は、切れ目入れたがいちがいにいい感じで仕上がりね。
ほんと、うまいね~
返信する

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