明太子じゃがパン ＆ 海老マヨサンド そして 豪華お土産etc.

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ゆずぽんです。

最近作ったパンの備忘録です。

明太子があったので　成型を変えて作ってみました。
あ、一つ　コーンパンもありますが・・
 

蒸したジャガイモを並べた上に　明太子マヨを塗り、
追記；蒸した丸ごとジャガイモを７㎜くらいのスライスし、
斜めにずらし重ねてます。
そして、上からマヨネーズ。

マヨネーズがぐちゃぐちゃですが　これ　めっちゃ美味しかったです。

　　

こちらは　お野菜たっぷりのサンドイッチです。
 

左上から
レタスと自家製ベーコンスープ
マーコット（Ｈ婆からいただいた）＆　伊予かんジュース 
ヨーグルト（イチゴコンポートのせ）
 
サンドイッチの方は
 

食パンは　ひと山だけ　ホウレンソウパウダー入りの生地を作り
焼いて、


具材は　何かわかります？
たっぷりのキャベツの千切り
海老マヨ
アスパラ
人参の千切り（玉ねぎドレッシング）

海老は　衣をつけて揚げているものをマヨネーズであえてますが
　野菜が多いので　さっぱりしていて美味しかったですよ～～～。

　　

少し前の話になりますが
次女が　春休みに金沢に行ったとかで
お土産を送ってきてくれました。
３月の最終週まで　実務実習が入っていたらしく
たったの　一泊って。
もったいないよね～～～。

遠い昔、ゆずぽんも　学生時代　友人と　北陸旅行しましたよ。
楽しかったなぁ～～～。

金沢方面土産


色とりどりの加賀最中に、密かに忍ばせた可愛いゼリー（錦玉）。
赤ぶどう・黄レモン・白ワイン味の３つの味があります。

白峰は　最中の中にくるみ煮が入ってます。
 

今回は　北陸土産だけでなく　まだありました。（笑）
 麻布かりんと
 

ＮＹキャラメルサンド
行列に並んだそうな。
 
キャラメルが何とも美味しいです。

今年に入って　２回　パンetc.の救援物資　送ってやってるからね～～
なかなかの豪華版でした。
あっぱれ！

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