シンプルな抹茶シフォン♪

やっとオーブン持ってきました
赴任先で初のお菓子作りです



『抹茶のシフォンケーキ』



今回のは珍しく本のレシピを使って作りました。
実は・・・
chiffon chiffonさんのレシピ本をgetしたのです
去年（→こちら）初めてネット注文して食べたときの感動が忘れられなくて。
どうしてこんなにしっとりなのにふんわり作れるんだろう？？？って思って、自分なりに色々レシピ作ってみたけど、あんまり気に入らず
先月レシピ本が出るというので、本屋さんでずっと探してましたが全然見つからなくて、AMAZONで購入しました


赴任先にはまだ材料をたくさん持って行ってないので、とりあえずシンプルな抹茶シフォンをレシピ参考に焼いてみました。

↑
焼き上がり。
夜撮ったので色悪いけど、ホントはきれいな緑色です。
ふんわり度もしっとり感もまぁまぁ良かったんだけど～・・・
ホントはこのレシピは甘納豆入りだったんだよね。
甘納豆ないから抜きでそのままのレシピで作ったから、いまいち甘みが足りないし、パンチがなくてシンプルすぎたシフォンでした。

せっかく手に入れたchiffon chiffonさんのレシピなんだから、今度は絶対材料そろえてから作ろう

・・・いつもそうやればいいのに
やっぱりこれだから大雑把で適当な性格は困るわ



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