ポートランド・レシピ本

渡辺 葉「樹のあるところは住みたくなったから。」で
オススメの
ポートランドの本屋
図書館のようで
マップを貰ったが迷子になりそうだ
街の1ブロックが本屋


Powell's City of Books
で
購入の料理本



と



自分が食べた料理が載っているんだよ



これねABCワッフル



で
作ろうか…と
まずfig　sauce
figってイチジクなんだね
なんと
頂きもののドライ・イチジクがある！
作るしかないね



アップルソーダと水とシナモンスティックで煮る
で
フードプロセッサーにかける



ちなみに
AはArugula（ルッコラ）
BはBacon　（ベーコン）
CはCamembert　（カマンベール・チーズ）
これをのっける

ワッフル焼かねば。。。