【グルメ】水道水をおいしくする7つの方法

さて、すみれさんのレポートの通り
日本は水消費大国！
だって、蛇口をひねれば、
安全で飲用に適した水が
すぐさま飲めるんですもの

でも、最近水道から
直接コップに水を汲んで
飲む事が減ったな…。
どうしてだろう？
だって、ぬるいし
何だかおいしくないんだよね
昔と何が変わってしまったのかしら？

と言うわけで、調べてみました！
まずは、なぜ水道水がまずいと
感じるのか？

最大の原因は、塩素の含有量が増えたこと。

生活排水や工場排水で原水が汚れてしまった

その汚れた原水に大量発生したコケやアオコ
　のニオイがカビ臭いニオイの原因に

昔より大量に水道水が必要になったため
　高速濾過と言う方法に変わり塩素が大増量

全て人間のわがままが原因ですね…。
このほかにもう一つ

マンションの増加により、給水タンクが
　使われるようになり、新鮮さダウン

という要素もあるそうです。
そういえば、ワタクシの住む賃貸も
給水タンク方式です…。
ただコレは最近「直結給水方式」という、
ある程度の高さのマンションまでなら
水道管から直接水を供給する方法が
開発されたようで、
今後改善が見込めるかもしれません


消毒の為に必要不可欠な塩素。
しかしコレがいわゆる「カルキ臭」と呼ばれる
極端に言えばプールの水みたいな
ニオイの原因なんですね頑張ってるのに

では、この塩素を何とかすれば
おいしい水になるのかしら？

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たくさん出てきましたよ～。
そんな中から、みづあさぎセレクト
カンタンにあまりお金をかけずに
できちゃう7通りの方法を
ご紹介いたしますね

1汲み置きをする（1日以上）
　夜くんだ水を一晩寝かせると
　塩素分がぬけるそうです
　塩素は常温では気体にかわるので
　この性質を利用した方法ですね
　
2日光に当てる
　お水を透明な容器に入れて、
　30分から1時間くらい
　日光にあてます
　紫外線が塩素を分解してくれるそうです
　お日様ってやっぱりスゴイ

3煮沸する
　一旦沸騰させ5分以上沸かしっぱなしに。
　塩素臭はもちろん、トリハロメタン等の
　揮発性の有害物質も飛散します
　コレはお水の安全性を気にする方には
　一番いい方法かもしれませんね

4活性炭や竹炭などの多孔質の物質で塩素を吸着！
　浄水器の一部に良く使われる活性炭は
　今更説明不要でしょうか？
　このほかにも炭（備長炭・竹炭）や石（黒曜石・トルマリンなど）
　を一晩漬けておくと、カルキ臭やカビ臭が消えるとか
　さらにミネラル成分が溶け出して、
　アルカリ性の水になるそうです
　アルカリ性の水は身体に良いといわれますね。
　なるほど～
　昔竹炭がはやったのもうなずけますね

5ビタミンＣを入れる
　代表的なものはレモン
　香りづけと誤解しがちですが、
　実はビタミンＣが塩素と反応して
　除去してくれるそうですよ

6ミキサーで撹拌する
　蓋を取ったミキサーで５分撹拌すると、
　塩素などを除去できるそうです
　水が飛び散らないように
　量を加減してね。

7冷やして適温で飲む
　水の適温は10～15度。
　冷やすと塩素のニオイが
　気にならなくなるんですって
　コレはすぐにできますね。

ここで、一つ注意事項を。
上記のように塩素を除去してしまうと
雑菌が繁殖しやすくなってしまうため
スグに飲んだり、使ったりしてくださいね。

このほかにも、塩素とは関係ないのですが…。

ミントを浮かべる
　見た目も涼やかで、香りも爽やか。
　ミントにも殺菌作用があるそうですね。
　ただ塩素を取り除く作用はないみたい。

磁気処理をして水の分子を整える
　これはまだまだ科学的には解明されていない
　ようなのですが、磁力を通すことにより
　水がおいしくなるという話もあるそうです。

ちなみに新しもの好きのみづあさぎ
以前にこの説がはやった時に
こんな物を買ってしまいました…



さてさて、果たして効果はあるのでしょうか？
実験好きのはやりっちメンバーが
コレを放って置くはずがありません
詳しくは、明日のふぢなみさんの更新を
お楽しみに


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