パクチー成長中

ラッキーなことにケーオーディーツーで大量に販売していたパクチー苗。
ここ最近の暖かさで急激に伸び始めた（＾∇＾
このハーブがあれば、とりあえず、「なんちゃってタイ料理」作ってもアジアンテイストでエスニックな感じになるね～。
以前は大手スーパーマーケットなどに行かねば購入できなかったし、買っても一度に沢山食べられないから結局半分以上はムダになっていた。
今では必要なときに必要な分だけ採って食し、しかも「とってもフレッシュ」な香味である！！！やっぱり家庭菜園はいいねぇ～（´ー｀この香草はとてつもなく無性に食べたくなってどうしようもなくて、そのままタイ料理店へ行こう！ってことになるから一種の中毒を引き起こす「ヤク草」だね。

＊パクチー　＝　コリアンダー　＝　シャンツァイ（香采）...
......今wikiで調べたら日本名では「コエンドロ」との表記が！ほー！初めて知った。しかもここのサイトではこうとも記載している...。
「また最近は、こうした顧客や来日外国人のためにスーパーなどでも売られている。しかし、これが好きな日本人はまだまだ少数派であろう。」

やっぱりワタシはいつも少数派所属なんだな。