ここあコテージⅡ

鳥撮り、ガーデニング、手作りした物などを紹介します。

茶そばセットランチ&ケーキ

2023-05-09 17:11:44 | おいしいもの

本日2回目の投稿です。

 

先月の事ですが、35回目の結婚記念日で、

市内の料亭でランチをしました。

料亭と言っても値段はピンキリでして、

ランチが安いし、おいしいのです。

 

こういうお料理は撮り方がわかりません。^^;

私と娘は「茶そばセット」にしました。

抹茶のおそば、5種類の天ぷら、茶碗蒸し、ご飯、

こんぶの佃煮、すしこ(真ん中)で1100円。

 

すしこ」というのはこの辺一帯で有名な郷土料理。

餅米で作られているご飯のおとも的な保存食(漬物のカテゴリー?)らしいです。

きゅうりなども入っています。

(私はこの地域の人間ではないので、最初の印象は、

ご飯のおともに餅米?? ご飯にご飯かい!

突っ込みを入れたものです。笑)

餅米のもちもち感、ほんのり甘く酸味も少しあり、意外においしい。

市販の「すしこ」は食紅を使いますが、

恐らくここの「すしこ」は赤じそのような自然な色を

使用しているように思います。

 

このお店は人気があって、予約しないと無理です。

個室がたくさんあり、とてもありがたいお店です。

接客がとてもよくて満足でした。

 

***

 

さて、結婚35年というのは「珊瑚婚」だそうですね。

なぜ珊瑚? もしかして35年で「」と「」だから??

だじゃれしてどうするの? 笑

海底でじっくり成長する珊瑚に、夫婦の成長を絡ませたのが

由来とも言われているらしいです。

 

 

ご飯の後は、ケーキを買って食べました。

 

クーデラパンさんのベリーのムースのケーキ

ムースの中に甘酸っぱいベリーのゼリーが入っています。

 

 

ピスタチオのケーキ

何回か食べた事があるケーキです。

上にのっているのはナッツで砂糖がけになっています。

 

チョコのケーキ

チョコ部分はまるでジャイアントコーン(アイス)のような

香ばしいチョコレートケーキでした。

 

ケーキ屋さんのケーキの名前は難しいので覚えられませんね。笑

 

 

あっという間に35年。

結婚生活の方が独身生活よりだいぶ長くなりました。

この間、確か7回(全人生では9回)引っ越しました。

ここが終の棲家になるわけにはいかないのですが、

この先どんな人生だろうが、どこに住もうが、

どちらが先に召されるかもわかりませんが、

この凸凹コンビ(身長差も性格も)でこの先も歩んでいきましょう、

ということですねえ。。。

 

 

 

 

 

 

 

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梵珠山や近辺で会えた鳥たち&風景

2023-05-09 05:57:45 | 

梵珠山の続きの話です。

今回はこの山や周辺の地域で出会った鳥たちです。

 

 

アカゲラ♂

 

 

同じ個体です。

 

 

ウグイスがたくさんいて、よくさえずっていました。

こんなにたくさんのウグイスがいるのだから、

ウグイスに托卵するホトトギスなどのトケン類が

もっと多くいそうなものですが。。。

まもなくホトトギスなどの声が聞こえてきそうです。

 

 

ボケボケでしたが、久しぶりのコガラなので、

記憶と証拠の為に載せました。

 

このほか、キセキレイやエナガもいましたよ。

 

 

これはもしかしたら生まれて少ししか経っていない

テントウムシではないかな?

うっすらと黒点がありました。

 

 

大きな公園の池にはオシドリの夫婦がいましたよ。

オシドリも久しぶりです。

 

 

高台にある西山公園にも行きました。

 

ここから見える岩木山は3つ山で格好がいい。

厳密に言うと、弘前市から見える岩木山より

少し右側がなだらかです。

 

 

左側にはりんご畑が広がっていて、花盛りです。

りんごの花は、桜の花と違って、もりもりには咲きません。

なので、遠くから見るとあっさりしているように見えますね。

そして、ほとんどのりんごの花には香りがありません。

 

***

 

昨日は一日雨が降り続き、気温もぐんと下がり、

5℃くらいまでになりました。まるで冬のようです。

一昨日畑に行きましたが、夏野菜の苗を植えなくて良かったです。

霜が降りるとしおれてしまいます。

早まらなくて良かったと思いました。

 

知人から今年も「秋田蕗」を頂きました。

長さ1m以上もあり、幅も太い蕗です。

普通の蕗よりも、煮ると柔らかくなりますよ。

茹でて筋を取って、水に浸しておきました。

 

今日は良い天気になりそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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