猛烈クッキング

         今夜も酒盛り♪

中華そば 白竜  岡山・万倍

2007-03-16 | ラーメン
昨日、ココの前通ったら・・・(柳生園テニスクラブから少し東)
何やら花環が出てたので・・・


早速お昼に行ってみました・・・連続ラーメン
昨日のオープンだったようです 


やっぱり初めはメニューの一番上 こく醤油麺 550円と自家製餃子  
なんだか気になるチキン南蛮タルタルソース・・・

醤油が濃い目の中華そばで、こく醤油だけあって仕方ないけど、
ワタシ的には中華そばならもう少しあっさりが好きかな 

醤油が濃い過ぎて(だからこく醤油なんだってば) ちょっとキツイ 

麺は好きなタイプで茹で加減もGOODJOB

チャーシューも好きなタイプで、とろける~ じゃなくて、
しっかり お肉です!! ってアピールしてる旨みのある豚さん

もう少し、ダシの香りはして欲しいな~とは思ったけど・・・
まあ、つまり全体的には美味しかったんです   そんだけ?!

そんだけ! 餃子は・・・シ~~~


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2 コメント

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ぉお!!(゜д゜ψ)ψ (とまと)
2007-03-17 15:35:29
さすが~umiさん

厳しい---(≧∧≦)=з

でも…分かる♪

中華そばのスープは、

あっさり味が命!



濃いのは、いただけないですヽ(oゝω・o)-☆ ねっ!!
返信する
とまとさん (umi)
2007-03-18 05:54:04
ね~! 醤油でごまかされた感があって納得できな~い
あっさりスッキリ食べたいから中華そば!なのにね~
ま!作ってくれたものを食べるのは主婦としては
それだけでご馳走なんですけどね
返信する