猛烈クッキング

         今夜も酒盛り♪

敬老の日

2006-09-16 | 毎日の食卓
        マグロの刺身


土曜日の夜からオットのばあさんが泊まりに来ました。87歳とっても元気

ばあさんは魚が好きなんだけど、あいにく台風で魚がナイ

それでも刺身用と煮付け用だけはゲット


        
        ゲタ(舌平目)の煮付け

    今日の献立

    飯ダコときゅうりの酢の物

    鱧の子、ハチク、空豆の炊き合わせ

    かぼちゃと切り昆布の煮物

    マグロの刺身

    ゲタの煮付け

    ほうれん草お浸し

    ご飯、しじみのお吸い物

  んで・・・やっぱり撮るの忘れた  作るに必死


ところで、じいさんの晩ご飯・・・

       
       いなり寿司

じいさん、いなり寿司にはチトうるさい(ほかの物もだけど

肉厚の揚げをこってりと甘辛く炊いて(この段階で薄味の私的にはアウト!)
山椒の実とゴマを酢飯に混ぜて・・・

これでは 『蓮根入れてくれたらいいのに~』 だとかぬかしやがります

今日はアンタどころじゃないんだ じいさん

 アンタの惚れてるジョニーも付けるから勘弁しておくれよ






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