久しぶりに贅沢ランチしてきちゃったお話![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
先日、お教室のお仕事のお話でクライアントさんと一緒に
ランチに行って来ました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
フレンチなんですが、そこのシェフともお取引がるようで、
美味しいから、とお済付きで誘って頂きました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
ランチは、
前菜、メイン、デザートなどが、メニューに何品か書いてあって、
そこから、選んでいく形式![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
私は、前菜とメインとデザートとコーヒーのコースにしました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
まずは、前菜から・・・
シェフ自慢の「パテ」です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/06/70c6a6aa0b4a52183f12a96f0af3bba1.jpg)
ギュギュ~としっかり詰まったパテ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
肉の美味しいところ、固めてみました~、ってな感じで、
本当に美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
添えられた、ピクルスが、これまた、美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
結構、酢が利いてて、このギュッとした肉の旨みに
ピッタリマッチ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/choki.gif)
黒い線のソースは、黒コショーのソース![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
こちらもピリリと効いて、美味![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
そして、メインは、これだ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
「前菜もパテで、お肉だしな~。。。
でもな~。。。
」
なんて、ゴチャゴチャ言ってたクセに、
結局、
「すいません、メインは、ステーキで
」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/f6/665707edc5d2edd723718cf5acaef066.jpg)
ドドーン![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_l.gif)
肉に肉、やっちまいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
そして、付け合せは、山盛りポテトときたもんだ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
テンションは、上がりますね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
この、ステーキの旨み肉汁が、ポテトフライに染み込んで、
美味しいのなんのって![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
お肉は、うん、肉って感じで食べ応えあり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
だけど、薄めに切ってあるので、もたれない![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
よかった。。。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)
お腹空いてたから、勢いで肉+肉の注文しちゃったけど、
もし、分厚いのがきたら、お腹いっぱいになっちゃったかも
しれない・・・。
ちょうど良い!
満足~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
一緒に行ったアシスタントの子は、
メインに鶏肉の赤ワインソースにしてました、っていうか、
決める段階で、
「これにしなよ~」って、強く、半ば強引にこれにさせた
訳なんですが![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/5d/56cce1723286415ba83fb4a12f53eb14.jpg)
ちょいと、もらったけど、
この赤ワインソース絶品![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
そして、このマッシュポテト、絶品![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
とろける。
とろける。
こんなに美味しい鶏肉料理、なかなかないよね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_grin_s.gif)
満足~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
最後は、デザート![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
私は、
「パリブレスト」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/7d/9d69243bd6a42009a772c9add59eb12e.jpg)
クリームがね、軽くて、フワフワなんです~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
そして、中に詰まってる、ナッツソースがまたコクがあって、
濃厚ですごく合う![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
シュー生地もパリパリ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
美味しい~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
アシスタントの子は、
「クリームブリュレ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/3a/5e022813d68ecbbc990547428292a643.jpg)
なんと、こんな保存瓶に入ってる~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
かわいい~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
そして、カラメルが苦くて、大人のブリュレ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/ab/fe0e44b75af096b0f5244b9e3b25dda0.jpg)
アイディアに脱帽![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_naki.gif)
かわいくって、美味しさも2倍に![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
お仕事の話なんかをしていたら、
「こちらもどーぞー」
って、言って、テーブルにこれを置かれた![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_shock_s.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/9a/ca5c4b053407ff598df1a2dcff13a1aa.jpg)
マドレーヌ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/tennis.gif)
熱々![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
さっき焼いたの![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_2.gif)
「もし、食べられなければ、お持ち帰り下さい」
って、言って、小さい袋も持ってきてくれた![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
なんて、すごいサービスなのかしら![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
感激~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
最後の最後まで、大満足の会議ランチでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
久しぶりにお勧めのつくばランチです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_iine.gif)
皆さんも是非是非、行ってみて下さいね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
本当にオススメで~す![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en2.gif)
http://www.2plats.com/
「ブラッスリードゥプラ」つくば駅徒歩3分![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_t.gif)
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がんばります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
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先日、お教室のお仕事のお話でクライアントさんと一緒に
ランチに行って来ました
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フレンチなんですが、そこのシェフともお取引がるようで、
美味しいから、とお済付きで誘って頂きました
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ランチは、
前菜、メイン、デザートなどが、メニューに何品か書いてあって、
そこから、選んでいく形式
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
私は、前菜とメインとデザートとコーヒーのコースにしました
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まずは、前菜から・・・
シェフ自慢の「パテ」です
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ギュギュ~としっかり詰まったパテ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
肉の美味しいところ、固めてみました~、ってな感じで、
本当に美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
添えられた、ピクルスが、これまた、美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
結構、酢が利いてて、このギュッとした肉の旨みに
ピッタリマッチ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/choki.gif)
黒い線のソースは、黒コショーのソース
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こちらもピリリと効いて、美味
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
そして、メインは、これだ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
「前菜もパテで、お肉だしな~。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_acha.gif)
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なんて、ゴチャゴチャ言ってたクセに、
結局、
「すいません、メインは、ステーキで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
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ドドーン
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肉に肉、やっちまいました
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そして、付け合せは、山盛りポテトときたもんだ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
テンションは、上がりますね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
この、ステーキの旨み肉汁が、ポテトフライに染み込んで、
美味しいのなんのって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
お肉は、うん、肉って感じで食べ応えあり
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だけど、薄めに切ってあるので、もたれない
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よかった。。。
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お腹空いてたから、勢いで肉+肉の注文しちゃったけど、
もし、分厚いのがきたら、お腹いっぱいになっちゃったかも
しれない・・・。
ちょうど良い!
満足~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
一緒に行ったアシスタントの子は、
メインに鶏肉の赤ワインソースにしてました、っていうか、
決める段階で、
「これにしなよ~」って、強く、半ば強引にこれにさせた
訳なんですが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
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ちょいと、もらったけど、
この赤ワインソース絶品
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そして、このマッシュポテト、絶品
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とろける。
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こんなに美味しい鶏肉料理、なかなかないよね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_grin_s.gif)
満足~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
最後は、デザート
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
私は、
「パリブレスト」
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クリームがね、軽くて、フワフワなんです~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
そして、中に詰まってる、ナッツソースがまたコクがあって、
濃厚ですごく合う
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
シュー生地もパリパリ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
美味しい~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
アシスタントの子は、
「クリームブリュレ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/3a/5e022813d68ecbbc990547428292a643.jpg)
なんと、こんな保存瓶に入ってる~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
かわいい~
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そして、カラメルが苦くて、大人のブリュレ
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アイディアに脱帽
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かわいくって、美味しさも2倍に
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お仕事の話なんかをしていたら、
「こちらもどーぞー」
って、言って、テーブルにこれを置かれた
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マドレーヌ
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熱々
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さっき焼いたの
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「もし、食べられなければ、お持ち帰り下さい」
って、言って、小さい袋も持ってきてくれた
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なんて、すごいサービスなのかしら
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感激~
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最後の最後まで、大満足の会議ランチでした
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久しぶりにお勧めのつくばランチです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_iine.gif)
皆さんも是非是非、行ってみて下さいね
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本当にオススメで~す
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「ブラッスリードゥプラ」つくば駅徒歩3分
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