贅沢な夕食

昨日、久々の旦那さんの夕食でした。
シーフード大好きな旦那さん。
昨日は思う存分、好きなものを作ったという感じでした。




このスープ、中にそうめんかぼちゃが入っています。
義妹からもらったもので、キッチンにおいてあったのを使ってました。
でも、こうゆうものだと知らなかったみたいで・・・。
実は私もよく知りませんでした、「そうめんかぼちゃ」。面白い野采ですね。
旦那さんはかぼちゃを想像して使ったようで、ちょっと予想と違う感じな仕上がり。
でも海老のうまみはきっちり出ていておいしかったです。



毛ガニッ！！
カニみそおいしかったです。


この白身魚は、


こんな風に野菜と合わせてライスペーパーで巻いて食べました。
中にはパクチーも入ってました。一気にエスニックなテイストになりますね。
母はパクチーは抜いてましたが。
写真を撮るのを忘れてしまいましたが、パイナップルのソースがおいしかったです。


昨日一番おいしかったのはこのバイ貝かな。
シンプルにレモンと胡椒をつけて食べましたが、コリコリとした歯ごたえがとてもおいしかったです。


なんか・・・シーフードづくして、贅沢ですが、
ちょっと野菜も食べたかったかな・・・っという感じのメニューでした。


チャオエムHP

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店名：「ＡｓｉａｎＦｉｓｈ」

ADD: 39/9 ＭａｃＴｈｉＢｕｏｉＤｉｓｔ１　ＨＣＭＣ

TEL: 848-38-221-839

営業時間：9時～20時

定休日：なし

ホーチミンにいらした際にはぜひ遊びに来てください


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犬の放し飼い

ベトナムで家畜や犬の放し飼いに罰金が科せられるようになるようです。

詳しくはこちら。

確かに犬はそこらじゅうで放し飼いになっていて結構怖いんですよね。
実際、旦那さんのお兄ちゃんは近所の飼い犬に足を咬まれましたし
前々から、外に出るたびに寄ってくる犬がいて「怖いなぁ・・・」なんて思っていたら、
本当に義兄が咬まれたので、心底恐ろしくなりました

旦那さんの実家にも犬がいます。
「飼う」というよりは「いる」って感じです。
初めて実家にいた時に犬がいたので、

「この犬の名前、なんて言うの？」

って聞いたら、ポカンとした顔をして、

「犬だよ。」

って言ってました。
名前をつけて可愛がっているという風ではありません。
番犬という感じですかね。
あと、残飯片付け役。

もう慣れましたが、私たちが食べ終わった食器や使った鍋を
まず犬がきれいに舐めた後に洗うのを見た時は衝撃的でした。
それと、ベトナムだと魚の骨などはペッペッっと下に捨てますが、
そのたびにサササっと犬が来て食べていくのもちょっとビックリ。

勿論放し飼いにしているのですが、
不思議と敷地から出ていかないおりこうさんの犬なのです。
それでもやっぱりちょっと怖いのであまり近づかないようにはしているのですが、
噛みついたりもしなさそうな感じです。
しっかりとしつけられているのです。
実家にいるあの犬たちもつながないといけなくなるのかなぁ。。。
つないで欲しいような気もしますが、
でものんびりとした田舎で犬も好きにウロウロしている姿ものどかでいいんです。


この法令は今年半ばごろから公布されるようですが、田舎は浸透しにくそうですね。




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