馬場山キャンプ場(その５)キャベツスープ

　朝のメニューの私の１８番は、キャベツスープです。

　キャベツを食べられる量だけ、１／４とか１／２とか・・・・人数によっては丸ごと芯だけ抜いて、食べやすいように適当に切れ目を入れ、コンビーフを適当に葉の間に詰めて鍋に入れ、キャベツが浸かるくらい水を入れて固形スープを入れ、好みの硬さに茹でるだけです。

　「クッキングパパ」というマンガに紹介されていた料理で、豪快で簡単な料理なのでアウトドアにぴったりです。
　コンビーフの代わりにベーコンを使ったり、キャベツの代わりに白菜を使ったり、カレー味やトマト味にしてみたりと色々応用が利きます。