秋はやっぱりサンマです！

やっと　秋らしくなってきました。

食欲の秋です。
サンマの秋です。

ですが、日本近海のサンマ漁が不振だそうですね。
例年より海水温が高いためとか。
卸値が去年より2倍近くとかで、小売価格も高いです。

そこで、サンマを美味しく食べようと七輪で焼いてみました。
サンマを焼くために買ってあった新品の七輪です。

まずは、炭をおこすのに 苦心しました。
なかなか火が点いてくれませんでした。
だんだん日も暮れてきたころ炭も赤々となり　
やっとサンマが焼けてきました。　
庭じゅう煙が広がりました。
ご近所にもサンマのにおいだけ　おすそわけ(^^ゞ　…スミマセン…

それはそれは　美味しいでした！




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