タケノコの瓶詰め

先日、食べきれないほどタケノコを頂きましたので、
今年もまた　タケノコの瓶詰めを作りました。

瓶詰めは　小さなタケノコのほうがぎっしり入ってよいのですが、
ま、家用なので　カットして詰めています。

水から入れ、沸騰してから40分　さらに蓋をきっちり締め直してから40分。

　　　　　　


瓶とフタは　近くの農協で買ってきます。
フタにあるこの図柄と文字が　プロぽくって気に行ってます。

　　　　　　


自然に冷まして　出来あがりです。
今年のタケノコは　これで間に合いますね。

2年くらいは　まったく問題なしですよ。
　
　　　　　　
　　







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シロヤマブキ

　　　　　　　　　　　　　バラ科　　　　シロヤマブキ属（一属一種）


数年前に　小さな小さな差し芽でいただいた　シロヤマブキです。
今年初めて　花が咲きました。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花弁は4枚。


よく見られる　黄花の山吹（ヤマブキ属）は　
花弁が5枚、または八重で、シロヤマブキとは別属です。
　



　　　　　 　

本州の中国地方の石灰岩地に自生しますが、
自生しているものは絶滅危惧種だそうですね。

朝鮮半島から本州に掛けて自生していることから、
「日本と大陸が陸続きだった」証明でもある植物といいます。


　　　　　　　（枯らさないようにしようと思いました…。）









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三千院の桜

京都大原にある三千院の桜です。

三千院は、苔庭と新緑・紅葉の美しさが有名ですが
桜も、そして庭のあちこちにある山野草も私たちを楽しませてくれました。

　　　　　

シャクナゲ
　　　　　　　　　


花も終わりのショウマレンゲ
　　　　　　　　　　　　

カタクリの花
　　　　　　　







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摂津峡公園の桜

桜も散り初めの今日、お花見に行ってきました。

義母がデイサービスに出掛けて　午後3時30分に帰ってくるまでの数時間、
今年のお花見を楽しんできました。

摂津峡公園はすべてが山林地帯で　自然に恵まれた景勝地です。
公園の南側にある、桜広場一帯には、約800本の桜の木があります。

先日の日曜日は　さくら祭りもあり多くの人々でにぎわったようでした。


公園の入り口にある　大きな屋根の一軒家　「キッチン　スヌーグ」

　　　　　　

　　　　　　

イタリアンのお店です。

花も　ランチも　満足～
　　　　　　








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ジロボウエンゴサク（次郎坊延胡索）

　　　　　　　　　　　　　　ケシ科　　　　キケマン属

草丈１０～２０ｃｍほどの小型の多年草

２センチほどの花の形が、ケシ科とはおもえない筒状の形です。

　　　　　　　　

葉は葉軸が三つに分れて、その先にさらに三つの小葉になってます。
やさしい感じです。

「エンゴサク」とは変わった名前ですが、
中国名の「延胡索」を日本語読みしたそうです。

塊茎を乾燥したものが生薬「延胡索」で鎮痛などに効能があるとされます。


「次郎坊」に対して　スミレを「太郎坊」と呼ぶ地方もあって、
子供たちが両者の花を絡らませて引っ張り、
どちらかが先にちぎれるかを競ったりしたということだそうですよ。








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バイカイカリソウ（梅花碇草）

　　　　　　　　メギ科　　　　イカリソウ属　　　多年草

イカリソウの仲間です。
　
イカリ属の花は　ながい距があり、碇に似た花ですが
このバイカイカリソウは　距がありません。　
白い小さな花がウメの花に似ているのでついた名前です。

近畿以西に自生。

草丈も２０センチないくらい　小さな植物で可憐な姿です。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　



宮崎在住の山野草愛好家の方に　山野草を数種類送って頂きました

私の住まっている関西より　ずい分暖かいようで　すでに花がさいていました。

開花期　　　４月５月








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4月のカード パンジー

折り紙サークル「バラの会」の　４月のカードは「パンジー」です。　

　
高齢者の方へお届けする　配食のお弁当に　
毎月初めに、付けさせていただく　小さな季節のカードです。

3色の大ぶりの花と　葉を4枚でつくりました。

　　　　　　　　　　　　

たくさん揃うと見事です。

　　　　　　　　　　　








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