晩ごはん当番

お休みしてた晩ご飯当番復活で
毎日の献立に困る始末・・・
冷凍庫には魚が１週間分ストックしてあるので
使って消費・・・
お弁当用のサバ切り身がいたんできそうなので
味噌煮にし、1切れ残して明日のお弁当に。
味噌汁、キムチ納豆、もらいもののブロッコリー湯がいたもの
、白ご飯でおしまい。
ごちそうさま。

黄水仙満開

数年前に株分けしてもらった水仙ですが
今年も満開になりました。
株が増えたらさらに広げて
空いたところ全部うめつくしたい。（やりすぎかな・・・汗）

旬な食材

新聞の生活版に載っていた旬な食材を使ったレシピ
を参考に、白身魚と野菜のクイック蒸しを
みんなで作りました。（といっても私は味つけ部隊から
離れてましたが）
塩コショウした白身魚と今が旬なキヌサヤ、シメジなど
お皿に盛りレンジでまとめてチン。
オリーブオイルとレモン汁であっさり食べれて
おすすめです。
ごちそうさまでした。

食べすぎた

週末菜園のはずが、雨で延期。
かわりがバイキングで食べ三昧
不健康な生活・・・

春ですね

庭の花や木のつぼみがふくらみ
お花が辺りに広がってきました。
イチゴにもわずかですが花がついてます。