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収穫南瓜を使って 時短コロッケを作りました
ハウスしそ梅が 隠し味
・・recipe（1人分）・・・
南瓜 一口大3個
スライスチーズ溶けるタイプ, ハーフベーコン 各1/3枚
パン粉, 片栗粉 各大さじ1
ハウスしそ梅 チューブ5㎜
サラダ油 大さじ2
1．南瓜をゆで 皮を包丁でそぐ
2．1の皮以外をフォークでつぶし片栗粉を混ぜ 半分を 皿の上に広げ ベーコンをのせ 2等分したチーズの間にしそ梅をのばしたものをのせ 残り半分の南瓜をのせ形をととのえ 上にそいだ1の皮をまとう
3．フライパンに油を熱し パン粉をおとし 上に 2の底側をのせる
4．パン粉がかりかりしてきたら 皿にパン粉側を上にし 盛りつける
片面だけパン粉 もう片面は皮, 間に チーズとしそ梅, ベーコン と 1個で 手早くおいしい 簡単コロッケのできあがりです
