扉はどこに？

とある友人は言った

占いに出ていた『人生の扉が開かれる時だ』と

しかし、彼女は

ここ数日かけて

自分ちの冷蔵庫と冷凍庫の扉を開けて

中を整理整頓、そして掃除をしていた

だから、占いのそれは、

人生の扉ではなく、冷蔵庫の扉だったんだと、意気消沈。

とんだ『扉』ちがいで、楽しみがなくなってしまったと笑いながら言ってきた。

果たして、、、、。

扉、、、ドア、、スイッチ

掃除や断捨離をすることは

我が身を整える意味もあり

振り返ったり

要らないものを整頓することで

自分の心を見つめられる効能があると言う。

いまなら、備蓄の合理性を高めたり

手っ取り早い節約に繋がると言える

扉は、何も

冷蔵庫だから、、と言うくくりはないし、

本の1ページや

映画のファーストカットかもしれない

開かれる何か、、、、。

それこそ、頭を柔らかくしておけば

人生の扉と言うものは

違う形を変えて

目の前に現るかもしれない。

ふと見た本

勧められた映画

頭を突っ込んで片付けた冷蔵庫の中

気付きや

閃きや

胸躍ることが始まるかもしれない。

どんよりと

していてばかりでは

なんの扉も見つからないのかもしれないし、

動いていても、何か発見に気づかない時もある。

魂に従って

やれることをやる

気付きは

どこかに隠れていて

自ずと目についたものから

あらあらっと

見つかるような。

人生の扉、、、

占いで言うところのそれは

率直に『扉』との解釈よりも

目の高さ

物の捉え方

昔の出来事からわかったこと

ちょっとした心の風景なんだと思う

だから、

冷蔵庫が綺麗になった、、、。

それは、冷蔵庫が綺麗になったことより

綺麗にしょうとする気持ちが

そうさせたって言えなくもない

何にもなかったと思うより

冷蔵庫の扉を開けて

綺麗にできたことが

どこかにある自分の事の中の

区切りにもなったのだと思う

占いが全てではなく

視点を変えてみるきっかけを

先に提示して

まんまと自分で暗示にかかっていたり

じつは、

月が移動していく場所で

自分の気持ちが、

掃除をしたくなったり

感情が敏感になったり

なんとなく淀んだり

綺麗なものが見たくなったり

そう言う心の変化が言われている。

なまじ

占い通りと言うよりも

気づけば、占いのようになっていた、、、。

そのぐらいの緩み方、捉え方のほうが

生きるのは、楽だと思う。

扉といえば

どこにだって扉がある

それを感じながらいることが

大切なことかもしれない

明確な答えは、

すぐに、いつも出るとは限らない

時間が経て

『あのとき』って

それが

扉であり

人生のダーニングポイントだったとわかるんじゃないかと思うのです。

無糖ピーナツバターで、、、。

一昨日は『バナナアイスバー』に

無糖ピーナツバターを使用

しかし、買ったピーナツバターは

大きな瓶で。

なんとか使いこなそうと

アイスバーを作ったわけだけれど

『ピーナツ豆腐』も作りたかったわけで。

無糖ピーナツバター　大さじ3

片栗粉　　　大さじ3

水　　　　　300cc

たったこれだけで

ピーナツ豆腐を作ろう

鍋にピーナツバターを入れて、（300ccの水）のうちから

水を少しづつ入れながら、かき混ぜる。

シャバシャバ状態になったら、

片栗粉を入れた容器に水をさして

片栗粉を溶かすぐらい。

鍋にシャバシャバになったピーナツバターの中に、その片栗粉を入れて、さらに混ぜる。

火（弱火）に鍋をかける。

さらに、混ぜながら

残りの水を入れていく

入れ終わった時点で

鍋底から固まってくる感触を感じらながら、さらにかき混ぜる

（木べら、ゴムベラなど使用）

かき混ぜる手が少し重くなったら、

火から下ろし、さらにかき混ぜると

もったりとしてるのを確認。

それで出来上がり。

型や、容器、好みのものに

掬い取りながら入れていく。

荒熱をとって、冷蔵庫で冷やせば完成。

ゴマ醤油、わさび醤油、

刺身醤油など、好みのもので頂く。

なかなか、オツな一品となりました。

子供達が来たら、ちょいと出すと

カッコいいみたいな。

無糖ピーナツバターと、

練りゴマと、同じように使えると思うし、少しの香りだけで

似たような味わい。

ゴマ豆腐が好きなら

ピーナツ豆腐も大丈夫なはず。

しかし、

食べ終わって思ってたのです。

普通のお豆腐に

無糖ピーナツバターを乗せればどうなるかー？

やってみました。

あらあら💧

全然、大丈夫。

こちらも、ピーナツ豆腐

こちらのほうが、簡単じゃないですかーと、、、、。

普通の冷奴に飽きた方に

提案しておきます（笑）

手作りアイスバー

バナナと無糖のピーナツバターで

簡単お手軽なアイスクリームができるという。

どうせなら、棒付きの

アイスバーにしたいと思い、

サイトで買った

ジュースを凍らすのもオッケーだね。

とにかく

甘さ控えめで、自分で作りたかったので。

まずは、

バナナ二本（黒い点ができたもの）

ピーナツバター（無糖）大さじ３

アーモンドミルク200cc

練乳　適当

バーミックスでかくはんして

この型にいれる。

木の棒を差し込んで

冷蔵庫で一晩（８時間）

すると、

バナナのねっとりしてるのが

単なるジュースを凍らせものとはちがって、少し粘りがでる。

シャリって言う感覚よりも

若干、ふにゃって感じが

市販のアイスバーに添加されているものの代わりになるようだ。

ピーナツバターは、バナナにとても相性がよい。

バナナの味にコクがでる。

いま、

ほとんど添加物なしで

雑誌『Hanako』とのコラボから発売されている、バナナアイスバーには、ねりゴマときな粉が加えられている。

糖質も少なく、添加物はほとんどなし。

バナナの熟したものがミソなのだろう。

私も、今度は

ピーナツバターではなく、

練りゴマでつくってみようかしら。

その前に

小豆とミルクと練乳あたりで、

なんとか作りたいものだと思案中！

バナナとピーナツバターのアイスバー